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Carnes Pastel salado

Pastel de carne y patata (Cotage Pie)

Pastel inglés, un clásico que siempre te saca de un apuro. No todos los pasteles tienen que ser dulces, este como veréis es salado y está riquísimo. Es muy fácil de hacer y os aseguro que gustará a todos los comensales. Se hace con carne de ternera, patatas, queso y alguna cosa más que iréis […]

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Pastas/Dulces Postres/Desayunos

Napolitanas de chocolate negro

¡Que delicia! Nos encanta el chocolate negro, por eso hoy haremos unas napolitanas y las vamos a rellenar con chocolate, son deliciosas para acompañar a los desayunos y darnos de vez en cuando un caprichito. Necesitaremos muy pocos ingredientes.  ¿Me acompañáis a la cocina?                       […]

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Masas Pizza

Pizza de quesos variados, champiñones y calabacín

Deliciosa pizza hecha con masa casera. Hemos elaborado la masa casera, y utilizado algunos quesos que nos quedaban en la nevera, también hemos puesto rodajas de calabacín de la cosecha del huerto, nuestro huerto ecológico nos proporciona productos saludables, champiñones y alguna cosa más que ahora iréis viendo.               […]

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Postres

Hojuelas con miel

Las hojuelas son un dulce tradicional que se suele hacer en Cuaresma, aunque nosotros las hacemos siempre que nos apetecen. Es una masa muy fina que al freírla queda muy crujiente. despúes se bañan en miel o se les echa azúcar glas. ¿A quien le apetecen unas hojuelas? hoy las haremos de dos clases, unas […]

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Pastas/Dulces

Cookies con pepitas de chocolate

¿A quien no le gustan unas riquísimas galletas con chocolate recién horneadas? Son irresistibles. ¿Que tal si las hacemos? Se hacen en un abrir y cerrar de horno 🤗 Podéis dejar que os ayuden los niños, así se irán familiarizando con la cocina, eso si, sin que ellos toquen el horno, a ellos les encanta […]

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Carnes

Pollo al limón con hierbas aromáticas

  Vamos a cocinar un pollo en el horno y lo vamos a hacer entero. Utilizaremos todas las hierbas aromáticas que nos gusten, todas le va a dar un sabor especial. Si tenéis huerto cosechar todas la aromáticas que podáis, siempre habrá un sitio para ellas, nos vendrán muy bien para nuestros guisos. Os iré […]

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Pastas/Dulces

Tortitas de coco

Son unas galletas riquísimas para los desayunos o para la hora del café o el te. Llevan coco rallado, siempre tengo, me gustan mucho los dulces y postres que lleven coco. Con muy pocos ingredientes haremos unas pastas estupendas. Ingredientes: (12 tortitas). 200gr. de harina de repostería. Coco rallado. 2 huevos. 1 huevo para pintar. […]

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Postres

Milhojas de hojaldre con frutas y merengue

Un postre que me lleva a muchos de mis recuerdos de niña, aún las sigo viendo tan enormes en las pastelerías.Hoy las haremos en casa para los más golosos. Un postre riquísimo y muy fácil de hacer, solo hay que tener un poco de paciencia en el momento de montar el merengue que tiene que […]

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Guisos

Guiso de salchichas con pimientos

Si os gustan las salchichas y también los pimientos, este es un plato facilísimo de hacer, con muy pocos ingredientes, veréis que rico os queda. Y además no mancharéis nada la cocina. Hay varias clases de pimientos, a nosotros nos gustan los verdes y carnosos, pero también nos gustan los alargados italianos que se pueden […]

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Molusco

Mejillones a la marinera

Riquísimos mejillones para el aperitivo, preparad mucho pan para la salsa, no quedarán ni las migas. Este plato lo podrás preparar en cualquier época del año. De esto te acordarás, no porque encuentres el producto en tu tienda de confianza, que también, si no por los comensales que tengas habitualmente en tu mesa: una vez […]