Dicen que ésta tarta, es la mejor tarta de queso del mundo.
Pues habrá que probarla, no?
La he visto en muchos restaurantes y nunca la he pedido, entre otras cosas, porque soy intolerante a la lactosa, y ésta tarta lleva queso y nata.
Eso no quiere decir que no la haga para que la tomen los demás y de paso catarla un poquito, solo un poquito, que casera saldrá mucho mejor.
También la podemos hacer con ingredientes sin lactosa.
Nos vamos a preparar todos los ingredientes y volvemos.
Hoy hemos ido a hacer una pequeña recolecta al huerto, sabéis? Tengo un pequeño huerto urbano, todo es ecológico, todo saludable, es tiempo de recoger brócolis y diferentes tipos de coles, col kale, col rizada… hay tantas variedades que tengo que ir poco a poco aprendiendo sus nombres, que yo soy nueva en esto de los huertos.
Hemos preparado un buen plato con los brócolis, son pequeños, pero resultan muy tiernos y con un sabor espectacular.
Hemos añadido unos huevos y unas patatas, y así nos ha quedado un plato bien completo.
¿Me seguís a la cocina y vemos la receta paso a paso?
Seguro que este plato os sacará de algún apuro.