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Empanadas

Empanadillas de chistorra con masa casera y fritas

Hoy voy a preparar la masa para hacer empanadillas de chistorra fritas.

Tengo chistorra de Navarra en casa, la voy a hacer trocitos para las empanadillas y las voy a freír para que estén frías para la merienda.

Si me queréis acompañar las vamos a tener en Muy poco tiempo y quedan riquísimas.

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Patatas Pescados

Patatas a la marinera

Hoy vamos a hacer un plato con sabor a mar, y como ingrediente principal la patata. Plato casero, sencillo de elaborar y al alcance de cualquier bolsillo, es ideal para los días que aprieta el frío, o no, los platos de cuchara están muy bien en cualquier época del año.

Hoy lo haré con merluza, langostinos y almejas, también las podéis hacer con mejillones o con algún otro pescado que os apetezca.

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Bizcocho Magdalenas

Bizcocho de leche condensada

Un bizcocho facilísimo de hacer y está buenísimo para los desayunos ☕ y para los postres.

Tan sencillo que lo pueden hacer hasta los niños, pero ojo, sin que ellos deban tocar el horno.

Con muy pocos ingredientes y 40 minutos más o menos de horno, tendremos un postre genial.

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Magdalenas

Magdalenas con leche de avena

Hoy voy a hacer magdalenas sin lactosa para intolerantes como yo.

Las haré con leche de avena que es la que utilizo habitualmente, me encanta su sabor y no lleva nada de azúcar, me gusta así, natural.

También las podéis hacer con la leche de almendras.

Riquísimas para el desayuno o la merienda porque para más tiempo no llegan, les encantan!!

Me acompañas a la cocina?

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Pasteles Postres

Pastel de nata y pasas

Hoy voy a hacer un pastel de nata para celebrar mañana el día de los Reyes Magos, ya sé que lo típico es tomar el Roscón de Reyes, en mi casa nunca falta, hoy me apetecía hacer algo diferente, seguro que mañana hay alguien que traiga el Roscón.

Muy fácil de hacer con ingredientes que siempre solemos tener en casa. ¿Me acompañáis a la cocina? Aunque estaréis tod@s a ver la Cabalgata.