¡Qué delicia!
Hoy vamos a hacer unas Napolitanas para el desayuno.
Con unos cuantos ingredientes, que siempre solemos tener en casa,
Vamos a hacer un buen acompañamiento para el desayuno o para tomar con un café con la merienda.
Con una lámina de hojaldre y un poco de chocolate, riquísimas.
¿Me acompañáis a la cocina?
Ingredientes: (Para 6 napolitanas).
- 1 lámina de masa de hojaldre
- Media tableta de chocolate negro
- 1 huevo
- Un poco de harina
- Para el almibar:
- 100gr. de azúcar
- 30ml. de agua
Tiempo: 30 minutos.
Dificultad: baja.
Preparación:
Precalentamos el horno a 180ºC durante 10 minutos
Mientras empezamos preparando el almibar.
Ponemos al fuego un cazo con el agua y el azúcar, calentamos y cuando empiece a hervir retiramos del fuego.
Nos quedará un almíbar ligero.
Reservamos.
![image](https://78.media.tumblr.com/afaa4597995c3962fe158e55e51ef114/tumblr_inline_p3m8iwQ2V01sbuiky_540.jpg)
En la mesa de trabajo espolvoreamos un poco de harina, ponemos encima la lámina de hojaldre, la cortamos en rectángulos iguales
![image](https://78.media.tumblr.com/dc6d35e308efa4cc58f5e66b2ea33e06/tumblr_inline_p3m8iwjg4d1sbuiky_540.jpg)
Pincelamos toda la masa con el almibar
![image](https://78.media.tumblr.com/0f2255334cb0908a1977ad43e381729e/tumblr_inline_p3m8iyKZwA1sbuiky_540.jpg)
Cortamos el chocolate en cuadraditos
![image](https://78.media.tumblr.com/213455fe78ca26ccc0bda23055c8cf48/tumblr_inline_p3m8iyTAlA1sbuiky_540.jpg)
Ponemos un trocito de chocolate en cada trocito de hojaldre
![image](https://78.media.tumblr.com/696d0a5ea8d958cfd4d18d2cfc952343/tumblr_inline_p3m8iyi97O1sbuiky_540.jpg)
Enrrollamos el hojaldre sin apretar demasiado, así al hornear quedarán las capas del hojaldre bien hechas.
Podemos hacerla del tamaño que os apetezca.
Batimos el huevo y pincelamos por todos los lados.
![image](https://78.media.tumblr.com/0b438be191fe903fa594bec2dea91611/tumblr_inline_p3m8izpz3d1sbuiky_540.jpg)
Introducimos la bandeja en el horno durante 15 o 20 minutos, hasta que el hojaldre suba y esté bien dorado.
Sacamos la bandeja del horno y dejamos que se enfríen.
También las hemos hecho rellenas con jamón y queso.
¡Deliciosas!
Sugerencia:
Podéis hacerlas rellenas o sin rellenar.
Y en vez de chocolate, de crema o de cabello de ángel, o con jamón y queso.
También les hemos puesto chocolate por encima.
www.paladealo.com