Nos encantan las berenjenas de cualquier manera
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Berenjenas en escabeche
Mes: diciembre 2022
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Pastas de Navidad
Nos encantan las pastas de mantequilla o galletas de Navidad.
Las podemos comprar en el súper, pero…. y lo bien que huele nuestra cocina si las hacemos en casa?
Se hacen en un plis.
¿Me acompañáis a la cocina?
Ingredientes:
Ya sabemos que las empanadas las podemos hacer con infinidad de alimentos y con diferentes masas.
Si hacéis las masas en casa mejor, y si os surge un imprevisto, al super y refrigeradas, que tambíen quedan muy buenas.
Hoy le vamos a dar un toque especial, dulce-salado, la vamos a hacer de bacón, jamón, dátiles y queso, una combinación de sabores muy apetecible.
Seguro que os va a encantar.
Fácil de hacer, y lo mejor, que no se mancha nada la cocina.
¿Me ayudáis en la cocina?
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Cocido madrileño
¿A quien no le gusta un buen cocido?
Con sus garbanzos, sus carnes, su tocino, morcillo, panceta, chorizo, jamón, rellenos, verduras, el relleno, su sopa, etc. ¡Plato completo!
Es muy importante que utilicéis legumbres de buena calidad.
¡¡Qué hambre me está entrando!!
Hay muchas versiones de este plato, en unos sitios le ponen verduras, en otros no. Le ponen rellenos, o no.
Yo soy salmantina y vivo en Madrid, por eso hago una mezcla de los dos. Le pongo verduras, morcilla, y de todo.
Es un plato tan completo que vas a quedar muy satisfecho, te lo puedo asegurar.
¡Feliz Año Nuevo!
Que el 2022 sea un año para la esperanza, que todos volvamos a vivir con absoluta normalidad.
Os dejo está riquísima tarta, nuestro postre de fin de año.
Espero que os guste.