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Postres

Pastas de almendra y licor de cereza

Hoy me apetecía hacer unas pastas para la hora del café ☕ y para darles más sabor utilicé un licor de cereza y unas almendras laminadas entre otros ingredientes. ¿Queréis saber como las hice? ¡Manos a la masa!

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Ensaladas

Ensalada alemana con patatas y salchichas

Hay muchas clases de ensaladas alemanas, hoy voy a probar con esta, a ver si os gusta. Muy fácil de hacer. De vez en cuando hay que salir de la rutina y hacer cosas nuevas, y como me habéis pedido la receta, allá vamos.

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Legumbres

Alubias con oreja de cerdo

Que bien nos vienen estos platos ahora que ya refresca.

Y aún con calor también apetecen de vez en cuando.

Un buen plato de éstos, con oreja, rabo o chorizo, y su buen refrito, y te sube la temperatura del cuerpo.

Hay muchas clases de esta legumbre.

Coged unas que sean de calidad, así no tendremos ninguna sorpresa con la cocción.

Las del Barco de Ávila son muy mantecosas y muy ricas.

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Frutas Tarta

Tarta tatín de manzana

Dicen que este postre se inventó por error – bendita equivocación- es una tarta muy típica de la gastronomía francesa.

Muy fácil de hacer. Me gustan mucho los postres elaborados con manzanas, éstas están especialmente buenas al estar caramelizadas.