He probado pocas veces este pastel, no porque no me guste, si no porque en casa gusta menos que cualquier otro.
Hoy me pidió una amiga la receta y claro, no la tengo en el blog, así que habrá que hacer el pastel y a continuación estoy ya escribiendo y editando la receta.
Y a parte de que queda muy rica, también queda muy bonita.
Es una receta muy sencilla, y además la hemos hecho con queso y mantequilla sin lactosa. Así que no tienes ninguna excusa para no hacerla si eres intolerante como yo a la lactosa, venga, nos ponemos el mandil y nos vamos a la cocina, me acompañas?
Un bizcocho brundt, es un pastel o tarta, originario de Estados Unidos. Se hornea en un molde brundt, dándole forma de corona o anillo, con unas terminaciones muy originales.
Es muy fácil de elaborar.
Preparamos todos los ingredientes y lo más importante, el molde, para que nos quede bien bonito.