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Molusco

Pulpo con espuma de patata al pimentón

Deliciosa receta gallega. Es uno de los platos tradicionales de su gastronomía. Me encanta el pulpo en todas sus versiones. Además tiene muchísimas propiedades, con vitamina A, C, B, calcio, etc.. Podemos comprarlo fresco o congelado, el congelado es un poco más bajo de precio. Y también podemos comprarlo ya cocido, solo cortar y poner […]

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Chipirones a la plancha con alioli de ajo y perejil

  Queréis hacer un plato saludable en muy poco tiempo? Vamos a hacer unos chipirones a la plancha que quitan el sentido 😋 Solo vamos a necesitar cinco ingredientes. ¡Os vais a chupar los dedos! Ingredientes: (4 personas). 1kg. de chipirones. 4 dientes de ajo. Perejil fresco. Sal. AOVE. Tiempo: 20 minutos. Dificultad: baja. Preparación. […]