Un postre muy rico, suave, y nada empalagoso con un delicioso sabor a pera.
¿Un trocito de tarta para acompañar al café ☕?
A nadie le amarga un dulce.
Y además es tan sencilla de hacer que en un abrir y cerrar de ojos, digo de horno
la tenemos lista.
Aquí tenemos algunos de los ingredientes que vamos a necesitar.
![image](https://78.media.tumblr.com/3e209836766f5f5fa63b7de8833126ca/tumblr_inline_p2shmpiS0n1sbuiky_540.jpg)
Ingredientes:
- 1 yogurt de pera (no tiréis el envase, nos va a servir de medida).
- 2 medidas de azúcar.
- 2 medidas y media de harina de repostería.
- 1 medida de aceite de girasol o de oliva suave.
- 3 huevos.
- 1 sobre de levadura química.
- 6 peras maduras.
- 1 chorro de miel de flores.
- Azúcar glas.
- Canela en polvo.
- Mantequilla para el molde.
Tiempo: 30 minutos de horno.
Dificultad: baja.
Preparación:
En un bol grande, pon, el yogurt, el azúcar y mézclalo bien.
Añade la harina, la levadura y remueve bien para mezclar.
![image](https://78.media.tumblr.com/627398e131d704333795c7bbe4ae3427/tumblr_inline_p2shmpm6mv1sbuiky_540.jpg)
Añade el aceite, y ve introduciendo los huevos uno a uno y removiendo para mezclar.
![image](https://78.media.tumblr.com/3f35db4aff283a83e37914f72f8961d0/tumblr_inline_p2shmq997v1sbuiky_540.jpg)
Ahora con la batidora lo bates unos minutos hasta que quede una masa fina.
![image](https://78.media.tumblr.com/6934e8ed7532e950b08cd2c8274b2f2e/tumblr_inline_p2shmrDhSF1sbuiky_540.jpg)
Engrasa con la mantequilla un molde desmontable para horno.
Introduce toda la crema en el molde.
Pela, descorazona y corta en cuartos las peras.
![image](https://78.media.tumblr.com/00d1cae96b9af7598e6e26d704e36839/tumblr_inline_p2shmr3im91sbuiky_540.jpg)
Colócalas encima de la crema, que queden bien repartidas.
Pon por encima un buen chorro de miel.
![image](https://78.media.tumblr.com/71f6abf7c5254387b913be889ad1f6f3/tumblr_inline_p2shmrcMT11sbuiky_540.jpg)
Precalienta el horno 10 minutos a 180ºC.
Introduce el molde y deja que se haga durante 25 o 30 minutos o hasta que esté bien dorada ( no abras el horno durante la cocción).
Deja que se enfrie y desmolda sobre un plato o fuente
Rocia toda la tarta con azúcar glas, y si te apetece, con un poco de canela.
Ahora ya la tenemos lista para degustar.
![image](https://78.media.tumblr.com/04eb7e12d5bdd9fb5f2b132d0f2bcf73/tumblr_inline_p2shmsBHkz1sbuiky_540.jpg)
Sugerencia:
Podéis añadir a la masa un chorrito de licor de lo que más os guste para realzar el sabor.
www.paladealo.com