Un clásico delicioso.
Muy apropiado para una merienda/cena rápida.
¿A quien no le gusta una pechuga de pollo, y si es rellena y empanada mejor?
Nos vamos a la cocina, esto está listo en un momento.
Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo.
- Lonchas de queso para fundir.
- 1 huevo para batir.
- Pan rallado
- Sal.
- Aceite de oliva para freír.
Tiempo: 20 minutos.
Dificultad: baja.
Preparación:
Limpia las pechugas de pollo y hazlas filetes.
Ponlas en un plato y ponles sal, encima le pones el queso y encima pon otro filete de pollo.
Bate un huevo y pasa la pechuga por el huevo batido y despúes por pan rallado. 
Pon una sartén al fuego con aceite para freír.
Deja que se hagan por un lado y despúes por el otro hasta que estén bien dorados.
¡Deliciosas!
Sugerencia:
Podéis acompañar con una ensalada de canónigos y tomate
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