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Pan

Pan rápido en sartén

No te apetece salir a comprar el pan?

No hay ningún problema, con muy pocos ingredientes y sin encender el horno, en pocos minutos tendremos un pan ideal para hacernos un «bocata» o unas hamburguesas.

Ingredientes: 6 panecillos.

  • 250gr. de harina de trigo.
  • 65ml. de leche templada.
  • 65ml. de agua templada.
  • Una cucharada de mantequilla a temperatura ambiente.
  • 3gr. de levadura en polvo de panadero.
  • Una cucharadita de sal.
  • Una cucharadita de azúcar.

Tiempo: 30 minutos.

Dificultad: baja.

Preparación:

Pon en un bol el harina, la levadura, el azúcar y la sal, mezcla suavemente con una cuchara.

Pon el agua y la leche a templar y viértela sobre el harina.

Mete en el micro la mantequilla un segundo y añadela al harina, mezcla todo, pon la masa sobre la encimera y trabaja con el rodillo.

Haz una bola y deja que repose 30 o 40 minutos para que aumente de tamaño.

Cuando esté lista, vuelve a amasar con el rodillo, deja 2 cm de grosor.

Haz circulos del diámetro que quieras.

Pon la masa en la sartén que se vayan haciendo lentamente por un lado y despúes por el otro.

Abrelos por la mitad y ya los puedes utilizar para lo que gustes.

Sugerencia:

Puedes utilizarlos para hacer hamburguesas, bocatas, tostas con mermelada o para cualquiér aperitivo.

www.paladealo.com

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Pasteles

Pastel de manzana con masa filo

Delicioso este pastel elaborado con masa filo, manzanas y algún ingrediente más, que ahora os enseño. Con la masa filo nos quedará muy crujiente por fuera y una deliciosa y suave crema de manzana.

Ingredientes:

  • 1 envase de masa filo.
  • Mantequilla.
  • 6 manzanas golden.
  • 1 vaso de chupito de Ron.
  • Azúcar avainillado.
  • Azúcar glas.
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Tarta

Tarta de flan con uvas, moras y pistachos

¡Feliz Año Nuevo!

Que el 2022 sea un año para la esperanza, que todos volvamos a vivir con absoluta normalidad.

Os dejo está riquísima tarta, nuestro postre de fin de año.

Espero que os guste.

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Empanadas

Empanada de pulpo á feira

Os gusta el pulpo?

A nosotros nos encanta de cualquier manera.

Hoy vamos a hacer una empanada con masa brisa y pulpo á feira, seguro que os va a encantar.

Riquísima para cualquier merienda, para el aperitivo, etc.

¿Me acompañáis a la cocina?

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Pescados Verduras

Timbal de bacalao con pimientos asados

Delicioso plato frío para esos días de calor que estamos teniendo.

Lo preparas con antelacion, lo metes al frigo, y cuando llegues de la playa ¡a la mesa!

Muy fácil de preparar y está delicioso!