Nos encantan las pastas de mantequilla o galletas de Navidad.
Las podemos comprar en el súper, pero…. y lo bien que huele nuestra cocina si las hacemos en casa?
Se hacen en un plis.
¿Me acompañáis a la cocina?
Ingredientes:
Se acercan las navidades y a todos nos encantan los dulces, las pastas, los mantecados, los polvorones, los turrones y todos esos dulces navideños tan ricos.
Hoy me apetecía hacer unas pastas para la hora del cafetito, siempre que puedo me gusta hacer los postres caseros.
No se tardan nada en hacer y están riquísimos.
Encendemos el horno, nos ponemos el mandil, preparamos los ingredientes y……
¿Me acompañáis a la cocina?
Estamos en Fiestas navideñas.
En qué casa no hay los típicos dulces, mantecados, polvorones, coquitos, roscones, etc.
Hoy vamos a hacer unos mantecados o polvorones con vino dulce y canela.
Que ricos los coquitos.
Siempre he querido hacerlos en casa.
Es más fácil comprarlos, pero es mucho más sano y divertido hacerlos en casa.
Además me encanta el resultado, me han quedado ¡buenísimos!
Dulce típico de Navidad.
¿Y por qué no hacerlo en cualquier momento?
Os dejo la receta, son muy fáciles de hacer, y os aseguro que merece la pena.
Ingredientes: (para 30 cocos).
Tiempo: 60 minutos.
Dificultad: baja.
Preparación:
Bate en un recipiente grande los huevos con un tenedor o varillas.
Añade el azúcar y mezcla.
Añade poco a poco el coco rallado y mezcla.
Mezcla con una paletina (no lo batas).
Da vueltas hasta que quede todo bien mezclado.
Prepara una bandeja de horno con papel para hornear y ve haciendo bolitas con el coco terminando en punta, sepáralas entre si, después al hornear aumentan de tamaño.
Puedes hacerlos con una manga pastelera, te será mucho más fácil.
Precalienta el horno a 200ºC durante 10 minutos.
Introduce la bandeja y deja que se horneen durante 15 o 20 minutos o hasta que aumenten su tamaño y queden dorados.
Sácalos del horno y deja reposar en la bandeja.
Quedarán dorados por fuera y blanditos por dentro.
¡Deliciosos!
Sugerencia:
Si quieres que se conserven varios días introducelos en un recipiente con tapa y conserva en un sitio fresco y seco.
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