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Cremas mermeladas

Mermelada de zanahoria y naranja

¿Queréis hacer vuestras mermeladas en casa?

Son muy saludables, se hacen en muy poco tiempo y están deliciosas.

Las podeis hacer con diferentes frutas.

Ingredientes:

  • 500gr.de zanahorias.
  • 150gr. de azúcar o edulcorante.
  • 1 naranja grande.
  • 1 cucharada de canela,
  • 200ml. de agua.

Tiempo: 30 minutos.

Dificultad: baja.

Preparación

Prepara todos los ingredientes.

Lava y pela las zanahorias (opcional).

Lava la naranja y trocea las zanahorias, nosotros las hemos dejado sin pelar, y la naranja con la piel.

Ponlas en la olla exprés junto con el agua , el zúcar y la cucharada de canela, deja que cuezan durante 35 o 40 minutos con la tapa cerrada.                                                                     

Pasado el tiempo, abre la olla y bate bien con la batidora hasta que quede una crema fina.                                                                           

Si quieres conservarla, ponla cuando esté caliente, en un tarro hermético, ponla boca abajo y deja que enfriar, así te durará más tiempo. 

 

Sugerencia:                                                             

Puedes hacer mermeladas con cualquier tipo de frutas.

www.paladealo.com                             

 

Por Paladealo

¡Hola! Soy Rocío Andrés y como podéis ver me encanta cocinar.
Soy autora del libro ¡A la mesa! y de la página de cocina Paladéalo.
En este blog compartiré mis recetas con todos vosotros.
Son recetas muy fáciles de elaborar, ricas y económicas.
Tendremos aperitivos, primeros y segundos platos, y por supuesto no van a faltar los postres. Espero que os gusten.
¡Muchas gracias por seguirme! Espero vuestros comentarios y sugerencias.

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