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Bizcocho/Pasteles

Magdalenas con chips de chocolate

Hoy haremos unas magdalenas en Thermomix.

Quedará la crema más suave y esponjosa.

¿A quien no le gustan las magdalenas para el desayuno?

Están buenísimas.

Nos ponemos el mandil, preparamos los ingredientes, y nos vamos a la cocina.

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Bizcocho de nata y frutas del bosque

Delicioso bizcocho muy suave al paladar, muy apropiado para los postres de las fiestas navideñas que se acercan.

Llama la atención por la vistosidad de la frutas del bosque que he utilizado para el adorno, y por su intenso sabor a nata

No se necesita mucho tiempo para su elaboración.

¿Me acompañáis a la cocina?

¡Os va a encantar!

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Bizcocho de membrillo y almendras

Hoy me apetecia mucho hacer un bizcocho para el desayuno.

Tengo unos membrillos que me regalaron y unas almendras, con algún ingrediente más que tenemos en casa, nos ponemos el mandil y nos vamos a la cocina, me acompañáis?

Haremos un bizcocho estupendo 😉

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Bizcocho de limón y canela

Pon un dulce en tu vida.

Un trozo de bizcocho en el desayuno nos hará empezar el día más agradable.

¿Alguien pone el café? Nosotros vamos a preparar el bizcocho.

Nos vamos a la cocina y preparamos los ingredientes.

Es un bizcocho muy fácil de hacer y está delicioso!

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Bundt Cake de calabaza y nueces

Hoy me apetece mucho hacer un bizcocho de calabaza y para darle una textura crujiente, le voy a añadir unas nueces troceadas. Quedan muy ricos los bizcochos con frutos secos.

Utilizaré un molde Bundt, así me quedará más vistoso.

¿Me acompañáis a la cocina?

Ya tenemos precalentando el horno, así que vamos con los ingredientes.

Tiempo: 40 minutos.

Dificultad: baja.  

Preparación:  

Precalentamos el horno a 180°C durante 10 minutos.

Engrasamos el molde con aceite de girasol y espolvoreamos con harina, retiramos la sobrante.

Pelamos y troceamos la calabaza.  

Ponemos el agua al fuego, añadimos la calabaza troceada y pelada y dejamos cocer durante 20 o 30 minutos.

Escurrimos, trituramos y dejamos enfríar.  

En un bol, añadimos la harina tamizada, el bicarbonato, la canela y la sal, mezclamos.    

Añadimos los huevos de uno en uno, mezclando, el azúcar y el aceite, seguimos mezclando.  

Añadimos la crema de calabaza (qué quede fina, pero espesa) movemos todo muy bien hasta mezclar todos los ingredientes y ahora añadimos las nueces troceadas.      

Vertemos en el molde brundt.  

Lo introducimos en el horno y dejamos unos 45 minutos o hasta que esté bien dorado, lo sabremos si al introducir un palillo sale seco, si no es así lo dejaremos hacer un poco más.

Lo dejaremos otros 10 minutos dentro del horno apagado.  

Cuando esté frío lo desmoldamos y ya podemos saborearlo.

 

¡Mirad qué bueno!  

Sugerencia:

Podemos espolvorear por encima con azúcar glas.

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