¿Os gustan las verduras? A nosotros nos encantan todas, y si son de hoja verde como la berza mucho más.
Hoy la acompañaré con patatas.
Esta me la regalaron del huerto, es casera y ecológica, tiene las hojas muy tiernas..
Voy con la receta que nos ocupa, que está espectacular, una simple berza y el juego que da.
Plato rápido y muy apetecible.
Utilizamos todas las verduras y hortalizas que nos gusten.
Culminamos con un huevo frito y …..
Buen provecho!
No os parece una buena idea?
Me acompañas a la cocina?
Hola! Hoy voy a elaborar un pastel con todas las verduras que tengo por casa, le añadiré huevos, nata y queso para gratinar, queda espectacular.
Muy apropiado para una merienda con amigos, veréis el aspecto tan rico que tiene.
Nos vamos a la cocina, encendemos el horno y preparamos los ingredientes.
Me acompañas?
Hoy haremos un plato saludable y completo, utilizaremos unas verduras y un pescado a la plancha.
¡Nos encanta el salmón!
Nos vamos a la cocina, me acompañas?
Hay espárragos silvestres y de cultivo, es decir, trigueros o verdes.
No todos los espárragos verdes son trigueros, los verdes son los que se cultivan y son los que encontramos todo el año en el mercado. Los trigueros son los silvestres, los que se recolectaban antiguamente en los campos de trigo antes de que se recogiera el cereal, y son los que encontramos en ocasiones en los márgenes de caminos y campos de tierras pedregosas.
Dejamos la charla (que por cierto, es interesante), y nos centramos en la receta. Hoy vamos a hacer este plato con los trigueros, y los vamos a hacer a la plancha enrollados en lonchas de bacón.
El acompañamiento del bacón le da un sabor muy rico, y, además, no tenemos que utilizar nada de aceite, con la grasa que suelta el bacón es suficiente para que se cocinen en la plancha.
Como veréis una receta facilísima.
