Categorías
Postres

Flautas rellenas de leche condensada bañadas en azúcar y canela

Un postre muy sencillo de hacer, hasta los niños lo pueden elaborar para los cumpleaños, para una merienda, eso si, luego los freís las mamás. Les van a encantar.

Lo podéis acompañar de una taza de chocolate.

La merienda perfecta.

image

Ingredientes:

  • 2 paquetes de masa de obleas para empanadillas. (16 unidades).
  • 1 bote antigoteo de leche condensada.
  • Azúcar.
  • Canela en polvo.
  • Aceite para freír.

Tiempo: 20 minutos.

Dificultad: baja.

Preparación:

Las vamos a hacer fáciles para que participen los niños, a ellos les encanta chapurrear en la cocina.

Dejamos la masa unos minutos a temperatura ambiente. Vamos despegando las obleas del papel una a una.

Vamos rellenando las obleas con la leche condensada y enrollamos.

Las vamos colocando en una fuente y cuando las tengamos todas nos dispondremos a freírlas (esto lo hacéis las mamás).

Ponemos abundante aceite en una sartén pequeña, conviene freírlas de dos en dos, no más, y las vamos friendo hasta que queden bien doradas.

Sacamos sobre un papel absorbente para que no tengan exceso de aceite.

En un bol ponemos azúcar y canela a partes iguales, y cuando estén todas las flautas frítas las pasamos por el azúcar y canela y ya las tenemos listas para degustar.

¿A que ha sido muy fácil?

Sugerencia:

Las podéis rellenar de chocolate, nutella, crema pastelera, o lo que más os apetezca.

De cualquier manera quedarán deliciosas!

www.paladealo.com

Categorías
Postres

Tarta rellena de manzana con cerezas confitadas

Postre fácil de hacer.

¿Os sobran manzanas y no sabéis qué hacer con ellas?

Ideal para acompañar con los desayunos o a la hora del café.

Queda un bizcocho muy jugoso relleno de manzana.

Seguro que todos repetirán.

¿Me acompañáis a la cocina?

Categorías
Postres

Mousse de limón

Lo más importante de este postre es servirlo muy frío.

Cuando digo “muy frío” no quiero decir congelado, pero…. casi.

Es ideal para días de verano en los que no sabes cómo refrescarte.

Una buena ración de este postre y paliaremos los calores.

También lo podemos hacer con otras frutas, con la que más os apetezca.

Categorías
Pasteles Postres

Croissant relleno de mermelada

¿Que no tenéis nada para desayunar?

En un momento hacemos unos ricos croissant.

Siempre tengo en la nevera masa de hojaldre y mermelada, a si que, manos a la masa.

image
Categorías
Postres Tarta

Tarta inglesa de manzana

Ya sabéis lo que me gusta hacer postres con las manzanas, quedan buenísimos, muy fáciles de elaborar y muy económicos.

Si queréis hacerlo más rápido, solo tenéis que utilizar la masa refrigerada, en mi nevera nunca falta, un rato a temperatura ambiente y solucionado, aunque no olvidéis que hacer la masa casera es mucho mejor (tenéis la receta) ¿Me queréis acompañar?

image

Ingredientes (6 personas):

  • 6 manzanas tipo golden.
  • 100gr. de azúcar.
  • Zumo de 1 limón.
  • Canela en polvo.
  • 50gr. de mantequilla.
  • 15gr de maicena.
  • 10 galletas Digestive.
  • 1 pizco de sal.
  • 2 cucharadas de leche.
  • 2 láminas de masa de hojaldre.

Tiempo: 60 minutos.

Dificultad: media.

Preparación:

Pon la masa a temperatura ambiente hasta que esté manejable.

Lava, pela, descorazona y corta la manzana ?en láminas muy finas. Colócalas en un bol y rocíalas con el zumo de limón ? para que no se ennegrezcan. Añade el azucar, la canela, la maicena y la sal, mezcla y deja macerar unos 10 minutos.

Forra un molde de horno con una de las láminas de masa de hojaldre.

image

Tritura las galletas Digestive y colócalas en el fondo del molde aplastándolas bien con una cuchara.

image

Ahora pon las manzanas que tenemos maceradas, colócalas encima de la masa que hemos hecho con las galletas. Repártelas uniformemente.

Coloca encima la mantequilla en trocitos (fría).

Ahora coloca la otra lámina de la masa encima de todo el relleno, tapa y cierra bien con los dedos. Haz unos cortes con un cuchillo para que salga el aire.

image

Pinta la masa con la leche ayudándote de un pincel.

Precalienta el horno a 180ºC durante 10 minutos.

Introduce la bandeja en el horno durante 40 minutos aproximadamente o hasta que esté bien dorada.

Deja enfriar y espolvorea con un poco de azúcar glas.

Ya podemos degustarla.

image

Os gustará y repetiréis, está ¡riquísima!

Sugerencia:

Recordad que la mantequilla siempre tiene que estar fría.

www.paladealo.com