Categorías
Aperitivos

Croquetas de atún y huevo

Este es uno de los platos que más aceptación tiene entre mis familiares y amigos.

En general las croquetas se pueden hacer de muchas cosas, aprovechando la comida sobrante del cocido, de pollo, de boletus, de carne, de jamón, de calamares en su tinta.

Ahora están muy de moda las de farinato ¿No sabéis qué es el farinato?

Farinato es un embutido muy típico de mi tierra, Salamanca.

Las que hoy sugiero y explico son de atún y huevo cocido.

Categorías
Helados

Helado de nata y yogurt con virutas de chocolate

Los helados aportan una buena cantidad de nutrientes, sobre todo los que contienen leche, en esta receta yogurt y nata, ya sabéis que se les puede añadir fruta.

Podemos variar y hacer cada día una especialidad.

¡Facilísimo de hacer!

image

Categorías
Pescados Verduras

Timbal de bacalao con pimientos asados

Delicioso plato frío para esos días de calor que estamos teniendo.

Lo preparas con antelacion, lo metes al frigo, y cuando llegues de la playa ¡a la mesa!

Muy fácil de preparar y está delicioso!

Categorías
Pasteles Tarta

Tarta rellena de fresas, chocolate y nata

Estamos en temporada de fresas. Un postre para chuparse los dedos.

Es una tarta jugosa, como si fuera un pastel, al hornearse las fresas y el chocolate, se funden con el bizcocho, ummmm!!!.

Vamos con la receta que os va a encantar.

Categorías
Patatas Pescados

Lubina al horno con patatas panadera crujientes

Delicioso plato de pescado, siempre lo acompañamos con patatas, lo podemos considerar como plato único y muy saludable, utilizaremos muy poca aceite, así resultará un plato más ligero.

¿Me acompañas a la cocina?