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Milhojas de calabacín con jamón y queso

Los calabacines son muy socorridos para sacarte de un apuro para la comida.

Hoy estaba muy justa de tiempo y con lo que tenía en la nevera hice unas milhojas con calabacín, queso y jamón, en muy poco tiempo comida servida.

¿Me acompañáis a la cocina?

Ingredientes:

  • Calabacín.
  • Jamón de york.
  • Queso en lonchas.
  • Tomate fríto.
  • Queso rallado para gratinar.

Tiempo: 30 minutos.

Dificultad: baja.

Preparación:

Necesitas un calabacín mediano.

Calabacín

Lo lavas y conservas sin pelar.

Cortalo en lonchas lo más finas que puedas.

Prepara la fuente que vayas a utilizar para el horno y pon tomate fríto en la base.

Coloca el calabacín en la fuente por encima del tomate.

Pon lonchas de jamón encima de las lonchas de calabacín, y encima más calabacín y encima las lonchas de queso, puedes hacer varias capas.

Termina con lonchas de queso.

Precalienta el horno a 180ºC durante 10 minutos.

Introduce la fuente en el horno durante 20 o 30 minutos, puedes poner queso rayado para gratinar y dejar hasta que esté dorado.

Sirve caliente.

Sugerencia:

También puedes hacer este plato con berenjena.

www.paladealo.com

Por Paladealo

¡Hola! Me llamo Rocío y como podéis ver me encanta cocinar. También me gusta escribir lo que cocino.
Soy autora del libro ¡A la mesa! y de la página de cocina Paladéalo.
En este blog compartiré mis recetas con todos vosotros.
Son recetas muy fáciles de elaborar, ricas y económicas.
Tendremos aperitivos, primeros y segundos platos, y por supuesto no van a faltar los postres. Espero que os gusten.
¡Muchas gracias por seguirme! Espero vuestros comentarios y sugerencias, pues de todo se aprende.

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