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Pescados

Atún encebollado

Receta típica casera.

Muy fácil de elaborar y riquísimaaa!

El atún lo podemos cocinar de muchas maneras, a la plancha, con tomate, etc.

Hoy lo vamos a hacer encebollado que queda muy jugoso. Nos ponemos el mandil y nos vamos a la cocina, me acompañas?

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Carnes

Solomillo al Pedro Ximénez con pasas de Moscatel

Hoy vamos a hacer un plato un poco especial con un toque más dulce. Delicioso para una fiesta o celebración.

Aún con eso, son platos sencillos de hacer y asequibles para todos los bolsillos, además, quedaréis muy bien delante de vuestros invitados. Hoy haremos unos solomillos que se van a chupar los dedos.

¿Os animáis y los hacéis conmigo?

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Arroces

Arroz negro al horno

¿Os gustan los arroces?

Hay tantísimas versiones.

Arroz con marisco, con pollo, con verduras….

Hoy lo vamos a hacer con tinta de calamar y marisco.

Queda exquisito.

     

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Carnes Jamón

Carne rellena

Este es un plato especial.
Os confieso que lleva tiempo hacerlo y tendréis que practicarlo para que os salga perfecto.

Es más fácil comprarlo casi hecho, pero, y la satisfacción de divertirse en la cocina y hacer lo que más te gusta y gusta a tu familia y amigos……Eso no tiene precio.

Es ideal para para una comida familiar de fin de semana, o un cumpleaños o cualquier fiesta importante.

Además os diré que es una de las recetas favoritas que hay en mi libro ¡A la mesa!, por algo se editó con esa foto de portada, después os enseño el libro.

Ahora vamos con los ingredientes.

¿Os animáis y  me acompañáis a la cocina?

Espectacular

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Galletas Tarta

Tarta de la abuela

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Deliciosa

Hoy nos ha surgido un evento y tenemos que hacer rápido una tarta, vamos a hacerla sencilla.

Una tarta clásica pero muy rica para un cumpleaños, ¿quién no sabe hacer la famosa -tarta de la abuela- tan socorrida.

Unos cuantos ingredientes y nos va a quedar deliciosa.

A los niños, y no tan niños, nos encanta.

¿Me acompañáis?

 

Podéis hacerla más o menos decorada, depende de la importancia, si es para un evento o para tomarla en casa.

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