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Pasteles

Trenza de hojaldre rellena de chocolate

    Qué buenos y socorridos son los postres elaborados con hojaldre y chocolate, a los niños les encanta, bueno, y a los no tan niños también. Con una lámina de hojaldre, una tableta de chocolate negro y unas almendras tostadas y laminadas, y algún ingrediente más, nos queda un postre delicioso para una merienda, […]

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Postres/Desayunos

Mermelada de calabaza

Tenemos en el huerto unas calabazas maravillosas. Hoy nos apetece hacer con una de ellas una mermelada estupenda para los desayunos. ¿Te atreves a hacerla? Es muy fácil.                      Con tres ingredientes, no más, veréis lo rica que queda. Vamos con los ingredientes. Ingredientes: 1 calabaza […]

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Bizcochos

Bizcocho de higos y nueces con yogur de galleta

¡Uuuum, que bueno! Ahora que estamos en tiempo de higos aprovechemos para hacer estos ricos bizcochos o tartas que quedan tan estupendos. Para acompañar a los desayunos, a las sobremesas con el café. Es muy fácil de hacer y se necesitan muy pocos ingredientes. ¿Nos vamos a la cocina? Vayamos encendiendo el horno. Ingredientes: (5 […]

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Postres

Strudel de higos y nueces

Aprovechando que tenemos higos en temporada y unas nueces, añadiremos algún ingrediente más y prepararemos un rico postre. Ahora que va refrescando nos apetece más encender el horno y disfrutar de los ricos postres caseros que podemos hacer en muy poco tiempo. ¿Me acompañáis a la cocina?   Ingredientes; (6 personas). 1 lámina de hojalde. […]

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Pollo

Muslos de pollo a la cerveza con champiñones

 Os gusta el pollo? ¿Cuál es la parte del pollo que más os gusta? A nosotros nos gusta todo, entero en el horno, está riquísimo, la pechuga rellena de jamón, fríto, y los muslos guisados nos encantan. Hoy lo haremos con los muslos guisados con champiñones y cerveza.  Ingredientes: (4 personas).        8 […]

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Pasta

Spaghettis con mejillones a la marinera

¡Cómo nos gusta un buen plato de pasta! Creo que hay poca gente a quién no le guste, nutritivo y es muy fácil de hacer. Ya sabéis que hay mucha variedad de pasta, hoy nos decantamos por estos riquísimos Spaghettis. Nos vamos a la cocina. Ingredientes: (4 personas). 1 paquete de pasta de 250gr. 1 […]

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Huevos

Huevos a la flamenca

  La cantidad de platos que podemos hacer con los huevos como ingrediente principal. Y están tan buenos 😉 Hoy los vamos a hacer, como su nombre indica, bien alegres, com un colorido especial, y bien contundentes.   ¿Nos vamos a la cocina?   Ingredientes: (4 personas). 4 huevos. 4 patatas. 1 bote de guisantes. […]

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Hortalizas

Berenjenas rellenas con jamón y queso

  El segundo plato perfecto. o casi.La combinación de ingredientes consigue un plato tan completo que también podemos servirlo como plato único. Además, la mezcla de jamón y queso es algo que gusta a buena parte de los comensales, por no decir a todos; sirve también como excusa para que los más pequeños de la […]

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Arroces

Arroz con costillas

  Hoy es el #DiaInternacionalDeLaPaella, nuestra aportación con este ‘arroz en paella’ siempre os digo que la paella o paellera es el recipiente donde se cocina el arroz. Hoy lo vamos a elaborar con unas costillas de cerdo y unas verduras del huerto #huertoecologico ya las últimas recolectadas del verano. Un domingo sin arroz, no […]

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Aperitivos

Pimientos del piquillo rellenos de bacalao con salsa de piquillos

  Los pimientos rellenos de bacalao son un plato delicioso para un aperitivo o para una merienda especial con amigos. Es un plato contundente y os aseguro que váis a triunfar.  Preparad un buen pan para mojar en la salsa.   Ingredientes: (4 personas). 12 pimientos del piquillo 400gr. de bacalao. 1 cebolla pequeña o […]