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Aperitivos

Croquetas de jamón

¡CROQUETAS! Hay alguien a quien no le gusten las croquetas?

Yo conozco a muy poca gente que no les gusten.

Tenemos publicadas varias recetas para todos los gustos.

Hoy las vamos a hacer de jamón, solo de jamón, no me gusta, en este caso, mezclar los sabores, solo quiero que sepan a jamón.

Nos vamos a la cocina, me acompañáis? 

 

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Aperitivos Horno

Trenza de hojaldre con jamón y tomate

Deliciosa para los aperitivos, muy apropiada para las fiestas o una merienda con amigos, con muy pocos ingredientes la tendremos lista en 40 minutos.

¿Me acompañáis a la cocina?

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Aperitivos Horno

Pimientos del piquillo rellenos de bacalao

Delicioso plato muy apropiado para presentar en las fiestas navideñas, o en cualquier época de año, es un plato contundente, no lo vamos a negar, con unos pimientos del piquillo, un buen bacalao y algún ingrediente más, nos quedará un plato estupendo, rico, rico.

¿Me acompañáis a la cocina?

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Aperitivos

Chupa-chup de tomates cherry bañados en caramelo y palomitas de maíz

Delicioso aperitivo para ‘las fiestas navideñas’

¿Queréis probarlo?

Una explosión de sabores irresistible.

Con tan solo tres ingredientes, tomates, azúcar y palomitas de maíz, no me diréis que no tenéis palomitas para ver la peli…

¿Me acompañáis a la cocina?

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Aperitivos Molusco

Chipirones a la plancha

¡Qué delicia de plato!

¿Os gustan los chipirones?

Marchando una de chipis ?

Hoy vamos a preparar unos riquísimos chipirones a la plancha. Es un molusco de la familia de los calamares

Fácil y rápidos de preparar.

¿Me acompañáis a la cocina?

Ingredientes:

  • 500gr. de chipirones medianos.
  • 2 dientes de ajo.
  • Perejil fresco.
  • 200ml de AOVE.
  • Sal.

Tiempo: 20 minutos

Dificultad: Baja.

Preparación:

Limpiamos los chipirones quitándoles las tripas y pieles, los lavamos bajo el chorro del agua fría y los escurrimos.

Hacemos el alioli para la salsa.

Ponemos en el vaso de la batidora, los ajos, sal, un ramillete de hojas de perejil y el aceite de oliva, batimos unos minutos y reservamos.

Enchufamos la plancha, ponemos los chipirones encima, les ponemos sal, y un majado de ajo y perejil por encima de los chipirones.

Los hacemos primero por una parte y después por la otra.

Cuando estén a nuestro gusto los sacamos a un plato o fuente, los rocíamos con el alioli y servimos bien calientes.

¡Están para mojar pan!

Sugerencia:

También podemos hacer los chipirones rellenos de carne, de marisco, etc.

¡Deliciosos!

www.paladealo.com