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Saladitos de hojaldre

Ricos “bocados” de hojaldre para saborear en cualquier momento del día, como aperitivo o merienda.

Ideal para los cumpleaños o para picotear en el aperitivo de las fiestas.

Muy fáciles de hacer.

 los podemos hacer dulces o salados.

Ingredientes (para unos 30 saladitos):

  • 2 láminas de hojaldre.
  • Sobrasada.
  • Bacón.
  • Jamón cocido.
  • Queso en láminas.
  • Anchoas enlatadas.
  • Chorizo.
  • Atún.
  • 1 huevo.
  • Ajónjoli.


    Tiempo: 60 minutos.

    Dificultad: baja.

    Preparación:

    Pon la masa a temperatura ambiente hasta que esté manejable. Córtala en tiras y después por la mitad. Ya tenemos las tiras para empezar a rellenar.

    Pon en el medio de cada tira el ingrediente que quieras utilizar (lo bueno es hacerlos variados con los ingredientes que os he dado).

    Los enrollas y los vas colocando en la bandeja de horno, sobre papel para hornear. Guarda una separación, al hornear suben y crecen.

    Cuando estén todos, bates un huevo y los pintas con un pincel de repostería, para que quede brillantes y crujientes al hornear.

    Espolvoréalos con ajónjoli, les da un sabor buenísimo.

    Precalienta el horno a 180ºC durante 10 minutos.

    Introduce la bandeja con los saladitos y deja hornear unos 15 minutos, hasta que suban y estén dorados.

    Deja enfriar y ya los tenéis listos para degustar.
    ¡No quedará ni uno!

    Sugerencia:

    También los podéis rellenar de crema o chocolate para acompañar con el café.

    www.paladealo.com

Por Paladéalo

Hola amigos. Me llamo Rocío y uno de mis placeres es cocinar. Tengo publicado un libro de recetas que se llama ¡A la mesa! Recetas sencillas, caseras de las de toda la vida, de abuelas, de madres, de esas que a todos nos gustan. Aquí iré editando y publicando mis recetas. Espero que sean de vuestro agrado. Gracias por acompañarme a la cocina 🤗