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Aperitivos

Saladitos de hojaldre

Rico “bocado” para saborear en cualquier momento del día, como aperitivo o merienda.

Ideal para los cumpleaños o para picotear en el aperitivo de Navidad. Muy fáciles de hacer.

Dulces o salados.

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Ingredientes: (para unos 30 saladitos).

  • 2 láminas de hojaldre.
  • Sobrasada.
  • Bacón.
  • Jamón cocido.
  • Queso en láminas.
  • Anchoas enlatadas.
  • Chorizo.
  • Atún.
  • 1 huevo.
  • Ajónjoli.

Tiempo: 60 minutos.

Dificultad: baja.

Preparación:

Pon la masa a temperatura ambiente hasta que esté manejable. Córtala en tiras y después por la mitad. Ya tenemos las tiras para empezar a rellenar.

Pon en el medio de cada tira el ingrediente que quieras utilizar (lo bueno es hacerlos variados con los ingredientes que os he dado).

Los enrollas y los vas colocando en la bandeja de horno, sobre papel para hornear. Guarda una separación, al hornear suben y crecen.

Cuando estén todos, bates un huevo y los pintas con un pincel de repostería, para que quede brillantes y crujientes al hornear.

Espolvoréalos con ajónjoli, les da un sabor buenísimo.

Precalienta el horno a 180ºC durante 10 minutos.

Introduce la bandeja con los saladitos y deja hornear unos 15 minutos, hasta que suban y estén dorados.

Deja enfriar y ya los tenéis listos para degustar.                                                                 

¡No quedará ni uno!

Sugerencia:

También los podéis rellenar de crema o chocolate para acompañar con el café.

www.paladealo.com

Por Paladealo

¡Hola! Soy Rocío Andrés y como podéis ver me encanta cocinar.
Soy autora del libro ¡A la mesa! y de la página de cocina Paladéalo.
En este blog compartiré mis recetas con todos vosotros.
Son recetas muy fáciles de elaborar, ricas y económicas.
Tendremos aperitivos, primeros y segundos platos, y por supuesto no van a faltar los postres. Espero que os gusten.
¡Muchas gracias por seguirme! Espero vuestros comentarios y sugerencias.

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