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Helado de nata y yogurt con virutas de chocolate

Los helados aportan una buena cantidad de nutrientes, sobre todo los que contienen leche, en esta receta yogurt y nata, ya sabeis que se les puede añadir fruta.

Podemos variar y hacer cada día una especialidad.

¡Facilísimo de hacer!

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Ingredientes: (4 personas).

  • 200ml. de nata para montar.
  • 5 cucharadas de azúcar glas.
  • 2 claras de huevo.
  • 1 yogurt natural cremoso.
  • Virutas de chocolate o fideos.
  • Sirope de chocolate.

Tiempo: 20 minutos.

Dificultad: baja.

Preparación:

Monta la nata con la mitad del azúcar ( utiliza varillas eléctricas).

En otro recipiente pon las claras con el resto de azúcar y bate a punto de nieve.

Vete mezclándolo poco a poco, añade la crema de nata y el yogurt, bate todo con mucho cuidado, esto lo haces a mano.

Prepara un molde con tapa para el congelador y vierte la mezcla.

Espolvorea por encima con virutas de chocolate o fideos.

Tapa el molde y introdúcelo al congelador de dos a tres horas.

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Sirve en copas con un poco de sirope por encima.

Sugerencia:

Es importante que la tapa del molde esté en contacto con la crema, para eso utilizaremos un molde apropiado a la cantidad de helado que vayamos a hacer.

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Por Paladealo

¡Hola! Me llamo Rocío y como podéis ver me encanta cocinar. También me gusta escribir lo que cocino.
Soy autora del libro ¡A la mesa! y de la página de cocina Paladéalo.
En este blog compartiré mis recetas con todos vosotros.
Son recetas muy fáciles de elaborar, ricas y económicas.
Tendremos aperitivos, primeros y segundos platos, y por supuesto no van a faltar los postres. Espero que os gusten.
¡Muchas gracias por seguirme! Espero vuestros comentarios y sugerencias, pues de todo se aprende.

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