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Cruasanes rellenos

¿Que no tenéis nada para desayunar?

En un momento hacemos unos ricos cruasanes.

Siempre tengo en la nevera masa de hojaldre y mermelada, a si que, manos a la masa.

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Ingredientes: (unos 20 pequeños).

  • 2 láminas de masa de hojaldre
  • 1 huevo.
  • Azúcar (2 cucharadas).
  • Agua (3 cucharadas).
  • Mermelada para rellenar.

Tiempo: 60 minutos.

Dificultad: baja.

Preparación:

Saca la masa del congelador y deja a temperatura ambiente hasta que esté manejable.

Extiéndela sobre la encimera y corta por la mitad (te quedarán 4 láminas. Haz triángulos y ve rellenando con la mermelada (1 cucharadita pequeña por cada uno).

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Haz un corte en el centro del triángulo. Enrolla por la parte más ancha hasta finalizar en el pico.

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Bate el huevo y pinta con un pincel. Coloca en una fuente de horno, encima de papel de hornear para que no se peguen.

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Precalienta el horno a 180ºC durante 10 minutos. Introduce la bandeja y deja hornear 20 0 25 minutos hasta que suban y estén bien dorados.

Deja enfriar.

En un vaso pon el azúcar y el agua. Haz un almibar y unta con un pincel los cruasanes para darle brillo. También los podéis dejar sin brillo.                                                                 

Ya los tenemos listos para el desayuno.

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¡Buenísimos!

Sugerencia:

Los podéis rellenar de crema, de chocolate o de cualquier fruta que os apetezca. O de jamón y queso.

www.paladealo.com

Por Paladealo

¡Hola! Me llamo Rocío y como podéis ver me encanta cocinar. También me gusta escribir lo que cocino.
Soy autora del libro ¡A la mesa! y de la página de cocina Paladéalo.
En este blog compartiré mis recetas con todos vosotros.
Son recetas muy fáciles de elaborar, ricas y económicas.
Tendremos aperitivos, primeros y segundos platos, y por supuesto no van a faltar los postres. Espero que os gusten.
¡Muchas gracias por seguirme! Espero vuestros comentarios y sugerencias, pues de todo se aprende.

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