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Arroces Carnes

Arroz con costillas y alcachofas

El ARROZ se ha convertido en un clásico de nuestra cocina.

Podríamos hacer cada día, un arroz diferente, solo con cambiar los ingredientes.

El sofrito es el mismo, solo cambiar la carne por pescado y marisco o verduras, o lo que más os apetezca.

A nosotros nos gusta de cualquier manera.

Hoy la vamos a hacer con costillas adobadas y alcachofas.

¿A vosotros cómo os gusta?

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Arroces Marisco

Arroz de marisco en paella

Hoy es el día más ilusionante de los niños, bueno, también de los no tan niños, a todos nos gusta ver cómo ellos disfrutan. Día de Reyes. Hoy para terminar con las ‘fiestas navideñas’ haremos un *Arroz de Reyes con marisco* hoy solo con sabor a mar.

Y de postre, por supuesto, Roscón de reyes.

Nos vamos a la cocina.

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Arroces Pollo

Arroz con pollo y almejas

A nosotros nos gustan los arroces con cualquier ingrediente, pero como más nos gusta es hacerlo en paella.

Hoy teníamos unos muslos de pollo en la nevera y decidimos hacer un arroz con unas almejas y el pollo.

Nos vamos a la cocina.

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Arroces Marisco

Arroz negro con marisco

Nos encanta hacer cualquier receta con arroz.

Esta vez lo haremos con sepia y unos maravillosos carabineros que hemos comprado en el mercado, no os olvidéis de hacer vuestras compras en los mercados, encontraréis productos buenímos de muy buena calidad y variados.

¿Me acompañas a la cocina?   

                         

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Arroces

Arroz con alcachofas y lomo en adobo

No es una paella, es un arroz con….

La paella es el utensilio o recipiente donde vamos a cocinar el arroz, independientemente de los ingredientes que vayamos a echar al arroz.

Hoy vamos a utilizar unas alcachofas y unos filetes de lomo que tenemos macerando en el adobo, le va a dar al arroz un sabor especial. Lo más importante de un buen arroz está en el sofrito, así que manos a la obra.

¿Me acompañáis a la cocina?