¡Hola! Me llamo Rocío y como podéis ver me encanta cocinar.
También me gusta escribir lo que cocino.
Soy autora del libro ¡A la mesa! y de la página de cocina Paladéalo.
En este blog compartiré mis recetas con todos vosotros.
Son recetas muy fáciles de elaborar, ricas y económicas.
Tendremos aperitivos, primeros y segundos platos, y por supuesto no van a faltar los postres.
Espero que os gusten.
¡Muchas gracias por seguirme! Espero vuestros comentarios y sugerencias, pues de todo se aprende.
Hoy vamos a hacer el pollo macerado con una combinación del ácido de los cítricos con la suavidad y cremosidad del yogur, que va a dar un sabor especial a la salsa.
Añadiremos algunos ingredientes más que ahora vamos a ir viendo.
Para hacer esta receta nos hemos inspirado en una receta de libro Refugeat, recetas de un campo de refugiados aunque la he hecho con mi toque personal.
Delicioso postre elaborado con hojaldre y manzanas y cerezas.
Ideal para hacerlo en cualquier fiesta.
Muy fácil de elaborar.
¿Me acompañáis a la cocina?
Hoy me regalaron un pan gallego, lo he cortado en rebanadas gruesas, he dejado unas cuantas para hacer tostas y las demás las he metido en el congelador para otros días.
Haré unas tostas con champiñones para la cena. Añadiré jamón serrano y huevo cocido, veréis lo riquísimas que quedan. Me acompañas a la cocina?
Nos apetece mucho hacer algo dulce para el desayuno, alguien que traiga el café ☕?
Con una lámina de hojaldre, crema pastelera o flan, y unas pasas, saldrán unas muy ricas caracolas. ¿Me acompañas a la cocina?
Siempre digo lo mismo, no os pasa que los días de lluvia os apetece mucho más encender el horno?
A mi me pasa siempre, así que vamos a encender el horno que hoy toca hacer pan.
Haré unas baguettes para la cena, nos encanta el pan recién horneado, a vosotros también?
Solo con unos cuantos ingredientes tendremos riquísimo pan.
¿Venís conmigo a la cocina?
