¿Os gustan las berenjenas?
A nosotros nos encantan.
Están muy ricas de cualquier manera.
Hoy las rellenaremos de carne de ternera con pisto de verduras y las pondremos queso por encima para gratinar en el horno.
Tenemos en el huerto berenjenas de todas las clases, están todas buenísimas.
Vamonos a la cocina.
Otra de las muchas versiones de cocinar una berenjena.
Receta muy fácil, la puede hacer cualquiera.
Cinco ingredientes, unos minutos de horno y os aseguro que gusta a todos.
También la podéis rellenar de carne o de atún.
Anteriormente ya he publicado otras recetas con berenjena que podéis ver en el blog.
Vamos con ella ¿Me acompañáis?
Plato rápido y muy apetecible.
Utilizamos todas las verduras y hortalizas que nos gusten.
Culminamos con un huevo frito y …..
Buen provecho!
No os parece una buena idea?
Me acompañas a la cocina?
Los calabacines son muy socorridos para sacarte de un apuro para la comida.
Hoy estaba muy justa de tiempo y con lo que tenía en la nevera hice unas milhojas con calabacín, queso y jamón, en muy poco tiempo comida servida.
¿Me acompañáis a la cocina?
Ingredientes:
Tiempo: 30 minutos.
Dificultad: baja.
Preparación:
Necesitas un calabacín grande.
Lo lavas y conservas sin pelar.
Cortalo en lonchas lo más finas que puedas.
Prepara la fuente que vayas a utilizar para el horno y pon tomate fríto en la base.
Coloca el calabacín en la fuente por encima del tomate.
Encima del calabacín pon jamón de York, y vuelve a poner encima capas de calabacín, jamón de York y más queso. Puedes hacer las capas que quieras por ese orden, siempre terminando con queso. Bate dos huevos y vierte por encima de la última capa, pon por encima una buena capa de queso rallado para gratinar, y encima, una buena capa de pan rallado, cuando horneamos y gratinamos, quedará el pan tostado. Verás el sabor tan rico que queda. Enciende el horno y precalienta a 180° durante 10 minutos, introduce la fuente en el horno y deja que se hornee durante 40 minutos, los últimos 10 minutos pon la función gratinar y deja que se dore el queso y el pan. Saca del horno y sirve caliente.
A nosotros nos encanta.
Sugerencia: Podéis hacer este plato, también con berenjena, queda igual de rico. www.paladealo.com
Hoy vamos a hacer una receta que os va a encantar.
A veces me gusta cuidarme y comer más sano.
Haremos berenjena rellena de verduras y alguna cosa más…
Con muy pocos ingredientes, nos va a quedar un plato espectacular y muy saludable.
¿Me acompañáis a la cocina?
