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Bombones

Trufas de chocolate

Deliciosos bombones de chocolate.

¿A quién no le apetece darse un capricho de vez en cuando?

Son fáciles de hacer y un placer paladearlas.

Muy apropiadas para las fiestas navideñas.

 También para cualquier celebración ❤️

Ingredientes:

  • 1 bote de leche condensada
  • 80gr.de chocolate en polvo
  • 50gr. de mantequilla
  • 100gr. de fideos de chocolate

Tiempo: 30 minutos.

Dificultad: baja.

Preparación:

Preparamos los ingredientes que vamos a necesitar.

Ponemos un cazo al fuego con la leche condensada, la mantequilla y el chocolate, dejamos a fuego medio hasta que arranque a cocer sin dejar de remover, dejamos cocer hasta que espese, lo haremos sin dejar de remover para que no se pegue.

Retiramos del fuego y movemos enérgicamente para que no queden grumos.

Dejamos que se enfríe.

Formamos bolas ayudándonos con las manos y rebozamos en los fideos de chocolate.

Cuando los tengamos todos los metemos al congelador al menos cuatro horas antes de consumirlos. 

                                                         

¡Deliciosos!

Sugerencia:

Podemos también rebozarlos con fideos de colores, quedan muy vistosos.

www.paladealo.com

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Cremas

Salmorejo cordobés

Hoy vamos a preparar un salmorejo con unos tomates que tengo muy maduros.

Como el tiempo está muy bueno, apetece bien fresquito.

Además es un plato muy sencillo de hacer que podemos utilizar como un primer plato.

Una crema deliciosa que va a encantar a los comensales.

Es parecido al gazpacho, aunque con diferentes ingredientes y diferente textura, que por otra parte hay quien también utiliza alguno de ellos para hacerlo.

En el plato de hoy utilizaremos como ingrediente principal el tomate, el jamón y el huevo, entre otros.

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Pasteles

Trenza de hojaldre rellena de chocolate

Qué buenos y socorridos son los postres elaborados con hojaldre y chocolate, a los niños les encanta, bueno, y a los no tan niños también.

Con una lámina de hojaldre, una tableta de chocolate negro y unas almendras tostadas y laminadas, y algún ingrediente más, nos queda un postre delicioso para una merienda, para los desayunos o para cualquier evento que tengamos programado.

Precalentamos el horno, nos ponemos el mandil y nos vamos a la cocina.

¿Me acompañáis?.

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Tortilla

Tortilla de patatas con cebolla confitada

¿Y a vosotros, cómo os gusta?

Con cebolla o sin cebolla, muy hecha, o poco hecha.

Hay gustos para todo.

Nosotros hoy la vamos a hacer con cebolla y poco hecha, bueno, poco hecha no, al punto.

¿Nos vamos a la cocina?

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Guisos Patatas

Patatas a la riojana

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