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Croquetas Mejillones

Croquetas de mejillones en escabeche

A nosotros nos gustan todas y a vosotr@s?

Vamos a hacer unas cuantas para la merienda y si nos sobran las vamos a congelar, se conservan muy bien, así las tendremos siempre para cualquier emergencia, eso si, hay que sacarlas del congelador con tiempo, nunca friáis las croquetas congeladas, porque quedarán frías y no quedarán ricas.

Vámonos a la cocina, hacemos la masa, dejamos reposar, mínimo cuatro horas, las envolvemos, las freímos y….. no quedará ni una.

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Pescados Verduras

Salmón a la plancha con acelgas al ajillo

Hoy haremos un plato saludable y completo, utilizaremos unas verduras y un pescado a la plancha.

¡Nos encanta el salmón!

Nos vamos a la cocina, me acompañas?

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Frutas Postres

Clafoutis de cerezas

¿Os gustan las cerezas? Hoy haremos esta tarta francesa ideal para el postre o para la merienda.

Como ahora tenemos las cerezas de temporada las utilizaremos para hacer tartas y helados.

Quedan muy buenos los postres con las cerezas. Probad y me decís si os gusta. ¿Me acompañáis a la cocina?

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Tortillas

Tortilla abierta de merluza y puerro

Un plato sencillo para un aperitivo, merienda o cena.

Diréis que es una simple tortilla, pues no, si es una tortilla, pero muy sabrosa.

Esta tortilla tiene que quedar finísima, casi tan fina como una Crêp, a esta no tenemos que darle la vuelta, es tan fina que se hace sola, para que por arriba, que es por donde van los principales ingredientes, quede muy jugosa.

¡Os encantará!

Lleva muy pocos ingredientes, en menos de media hora, la tendréis lista.

¿Me acompañáis?

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Magdalenas Pasteles

Magdalenas de yogur

A pesar del calor que tenemos, hoy haremos unas magdalenas de yogur para el desayuno, no vamos a necesitar muchos ingredientes, y en 30 minutos estarán listas para degustar.

Me acompañáis a la cocina?