Ya sabemos que las empanadas las podemos hacer con infinidad de alimentos y con diferentes masas.
Si hacéis las masas en casa mejor, y si os surge un imprevisto, al super y refrigeradas, que tambíen quedan muy buenas.
Hoy le vamos a dar un toque especial, dulce-salado, la vamos a hacer de bacón, jamón, dátiles y queso, una combinación de sabores muy apetecible.
Seguro que os va a encantar.
Fácil de hacer, y lo mejor, que no se mancha nada la cocina.
¿Me ayudáis en la cocina?
¡Riquísimas empanadillas!
Las empanadas se pueden hacer tanto al horno como fritas.
Personalmente prefiero cocinarlas al horno para que queden menos grasientas, pero es cuestión de gustos.
Puedes elaborar la masa o comprarla ya hecha (os diré como hacerla).
En esta receta utilizaremos las obleas que puedes encontrar en cualquier supermercado, para agilizar por si te surge un imprevisto.
El relleno lo podemos hacer con muchos ingredientes, hoy las voy a hacer de atún, tomate y huevo cocido, son nuestras preferidas, y otras de chorizo y orégano, son las que más gustan al personal.
También de sobrasada están buenísimas.
El otro día las hice de morcilla y cebolla confitada y quedaron buenísimas, solo tenéis que cambiar los ingredientes por los que más os apetezcan.
Vamos a preparar una empanada, mitad dulce, mitad salada. Combinamos los ingredientes con pasas de moscatel que le van a dar un toque especial.
La podéis tomar caliente o fría.
Es muy fácil de elaborar, con ingredientes que siempre solemos tener en casa, y os aseguro que quedaréis muy bien.
¿Me ayudáisen la cocina?
Os aseguro que está deliciosa 😋
Hoy nos apetece hacer unas empanadillas con masa casera, quedan riquísimas.
Tenemos un chorizo fresco en la nevera, lo picaremos en trocitos y le vamos a poner un poco de orégano que le dar un sabor estupendo. Haré la masa casera, merece mucho la pena y tampoco se tarda tanto en hacer.
¿Me acompañas a la cocina?
Nos encantan los aperitivos hechos con hojaldre, los podemos rellenar de muchísimas cosas. Hoy vamos a hacer una trenza y la rellenaremos con jamón de york y queso, esta vez lo pondremos todo sin lactosa, así los intolerantes como yo, la podremos disfrutar sin sobresaltos.
Hace tantísimo calor que me da hasta miedo encender el horno, seré valiente 🙂
¿Me acompañáis a la cocina?
