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Rosquillas con licor de cereza

¡Rosquillas!

Si no hay licor de Anís, pues innovamos, las vamos a hacer con un licor de cereza que tenemos en casa, o aguardiente.

Los demás ingredientes son los mismos.

Nos van a quedar estupendas.

Las típicas rosquillas de la abuela que se hacen fritas.

Ricas para el desayuno, para la merienda y por qué no, a cualquier hora día nos vendrán muy bien.

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Rosquillas de San Isidro

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Ya se acercan las fiestas de San Isidro, fiesta grande en Madrid.

Muy típico comer dulces como las rosquillas. Y otros manjares como las gallinejas, callos, etc.

Hay muchas clases de rosquillas, bañadas, sin bañar, listas y tontas.

No porque se llamen tontas no van a estar ni más ni menos ricas, solo es cuestión de gustos.

Las listas llevan un glaseado con azúcar que las hace más vistosas y las tontas no.

También son típicos los famosos callos madrileños, los entresijos, las gallinejas, los calamares, etc.

Hoy como nos gusta mucho el dulce vamos a hacer las rosquillas tontas. los callos también nos gustan pero los dejamos para otro momento ?

Ya veréis lo riquísimas que quedan.