¿Queréis hacer vuestras mermeladas en casa?
Son muy saludables, se hacen en muy poco tiempo y están deliciosas.
Las podeis hacer con diferentes frutas.
Ingredientes:
- 500gr.de zanahorias.
- 150gr. de azúcar o edulcorante.
- 1 naranja grande.
- 1 cucharada de canela,
- 200ml. de agua.
Tiempo: 30 minutos.
Dificultad: baja.
Preparación
Prepara todos los ingredientes.
Lava y pela las zanahorias (opcional).
Lava la naranja y trocea las zanahorias, nosotros las hemos dejado sin pelar, y la naranja con la piel.
Ponlas en la olla exprés junto con el agua , el zúcar y la cucharada de canela, deja que cuezan durante 35 o 40 minutos con la tapa cerrada.
Pasado el tiempo, abre la olla y bate bien con la batidora hasta que quede una crema fina. 
Si quieres conservarla, ponla cuando esté caliente, en un tarro hermético, ponla boca abajo y deja que enfriar, así te durará más tiempo.
¡Deliciosa!
Sugerencia:
Puedes hacer mermeladas con cualquier tipo de frutas.
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