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Hongos Pescados

Truchas al horno con champiñones Portobello

Hoy tenemos unas truchas y las vamos a cocinar en el horno. Necesitaremos unos champiñones Portobello, que nos encantan por su sabor, y algunos ingredientes más que ahora los vamos viendo.

Esta es una receta de mí libro ¡A la mesa! Ya tiene unos cuantos años, pero está tan buena que siempre repetimos.

Me acompañas a la cocina? En muy poco tiempo tendremos un platazo.

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Empanadas Hongos

Empanada de champiñones, jamón y espinacas

Los que seguís el blog podéis ver que nos encantan las empanadas de cualquier manera. Hoy la queríamos hacer con la masa muy fina y rellena de champiñones con jamón y espinacas del huerto, que nos regaló un amigo, nosotros no tenemos espinacas, pero tenemos muchas acelgas, que también están buenísimas.

La masa la he comprado ya hecha, está muy bien para una emergencia, pero como la casera no hay nada.

¿Me acompañas a la cocina?

Mirad que buena
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Hongos

Revuelto de champiñones con jamón y huevo

¿Queréis hacer una comida o una cena saludable?

Tenemos que cuidarnos con las comidas, que no tengan demasiadas grasas, y haciendo un poco de dieta para mantener nuestro cuerpo en forma.

Hoy vamos a hacer un plato muy sano, lo haremos a la plancha y os prometo que apenas tiene calorías.

Con tan solo unos cuantos ingredientes, veréis qué bueno nos va a quedar.

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Hongos Jamón

Setas a la plancha con crujiente de jamón

Vamos a preparar un plato saludable, lo voy a hacer en la plancha, utilizaré setas, jamón, ajo y perejil, solo unas gotas de aceite para untar la plancha.

Quedan las setas al punto y el jamón crujiente.

¡Deliciosas!

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Arroces Hongos Verduras

Arroz con setas y alcachofas

ARROZ, ese es el plato que vamos a hacer hoy.

La paella, es el utensilio que vamos a utilizar para cocinarlo, ya sea cazuela o paellera como la solemos llamar.

El ARROZ, lo podemos hacer de muchas maneras y con diferentes ingredientes.

Hoy vamos a hacer un plato totalmente vegetariano.

Lo vamos a hacer solo con verduras y hongos.

Además lo vamos a hacer en la brasa que queda un sabor especial a leña, a campo.

¿Me acompañáis?