Hoy teníamos ganas de pasta y como teníamos macarrones a mano… es con la pasta que hemos elaborado este plato.
Hemos hecho una salsa boloñesa deliciosa y después los hemos cubierto de queso y los hemos metido en el horno a gratinar, esto es opcional.
¿Me acompañáis a la cocina?
Riquísimas brochetas hechas a la plancha.
Muy fáciles de hacer.
Ideales para un segundo plato o para una merienda.
Con unos cuantos ingredientes haremos un plato ideal.
Ingredientes: (2 personas).
Tiempo: 30 minutos.
Dificultad: baja.
Preparación:
Cortar la pechuga en trozos a tu gusto.
Ponerle sal y las hiervas aromáticas, tomillo, perejil, orégano, pimentón.
Lavar los tomates.
y formar las brochetas, salteando el pollo y los tomates, es decir, un tomate un taco de pollo y así.
Encender la plancha a máxima temperatura, untarla con aceite y colocar encima las brochetas.
Dejad que se hagan por todos los lados.
Las servimos en una pizarra para conservarlas calientes y acompañamos con alioli.
Sugerencia:
Podemos hacer las brochetas con cualquier otra carne, cordero , pavo, y añadir también pimientos y cebolla en dados.
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¿Quereis hacer algo sencillo, rápido, que os salga económico, y esté rico?
Pues este, es el plato ideal.
Con muy pocos ingredientes y apenas trabajo ya veréis como os va a gustar.
Nos vamos a la cocina?
La Moussaka es una receta de origen griego.
Ellos utilizan carne de cordero para elaborarla.
Nosotros utilizaremos en esta receta carne de ternera, no a todo el mundo gusta el cordero.
Por eso tenéis las dos opciones, ternera o cordero.
Os aseguro que de cualquier manera queda espectacular.
Vamos con los ingredientes.
¿Me acompañáis a la cocina?
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Hemos hecho ya varias y muy ricas recetas con solomillo, hoy vamos a hacer otra diferente. Cambiaremos un poco los ingredientes y ya veréis lo estupendo que nos va a quedar.Ya sabéis lo versatil que es el solomillo, admite cualquier receta.
Podéis hacerlo con solomillo de ternera o de cerdo, hoy vamos con la segunda opción.
