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Arroces Postres

Arroz con leche

Este postre es muy tradicional, pero a quien no le gusta?

A nosotros nos apetece muy a menudo.

Es muy fácil de preparar, y si eres intolerante a la lactosa, utiliza los ingredientes sin lactosa, queda igual de rico.

También hay muchas versiones, esta es la más sencilla y con menos calorías, hay quien lo hace con leche condensada o nata.

Hay que tener en cuenta que es un postre que hay que dejar reposar para que se enfríe al menos 3 o 4 horas.

Muy recomendado para golosos.

Para los intolerantes a la lactosa, como yo, también lo podéis hacer con leche vegetal, de almendra, coco, avena, etc.

Este arroz lo hemos hecho con leche vegetal y lo hemos quemado por encima, hemos utilizado azúcar y soplete para quemarlo y quede costra.

¡Delicioso!

Este está hecho con canela.

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Carnes Verduras

Albóndigas de ternera con patatas

Esta es una receta típica y casera, las podemos elaborar con carne o con pescado, o de otras muchas cosas. A nosotros nos apetecen más de carne, y además, que sean con carne de ternera. Lo podemos considerar como plato único por ser muy completo. Es muy fácil de elaborar y está al alcance de cualquier bolsillo. Podemos añadir verduras y así nos quedará un plato con muchos nutrientes. ¿Me acompañáis a la cocina?

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Hortalizas

Berejenas rellenas con jamón y queso

El segundo plato perfecto. O casi. La combinación de ingredientes consigue un plato tan completo que también podemos servirlo como plato único. Además, la mezcla de jamón y queso es algo que gusta a buena parte de los comensales, por no decir a todos; sirve también como excusa para que los más pequeños de la casa se sientan atraídos por las berenjenas. Ya sabes que ellos y las verduras y hortalizas no se llevan demasiado bien. Otro punto a favor es que los rebozados – bien hechos y con poca grasa, eso si – resultan irresistibles.

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Bizcocho Postres

Bizcocho de limón con chocolate

Riquísimo el contraste de sabores del chocolate con el limón. Sabéis que podemos hacer los bizcochos de infinidad de sabores? A ver si os gusta este que vamos a elaborar hoy, fácil de hacer y muy económico.

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Empanadas

Empanada de pisto y atún

Hoy me apetecía hacer una empanada, que se que les va a gustar.

Con ingredientes que siempre tenemos en la nevera.

Muy fácil de hacer y muy socorridas para hacer rápido si te llegan invitados inesperados.

La podéis rellenar de muchas cosas: de lomo, de chorizo, de bacón con pasas.

Hoy la voy a hacer con pisto y atún que queda muy jugosa. Nos vamos a la cocina, me acompañas?

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