¡Hola! Me llamo Rocío y como podéis ver me encanta cocinar.
También me gusta escribir lo que cocino.
Soy autora del libro ¡A la mesa! y de la página de cocina Paladéalo.
En este blog compartiré mis recetas con todos vosotros.
Son recetas muy fáciles de elaborar, ricas y económicas.
Tendremos aperitivos, primeros y segundos platos, y por supuesto no van a faltar los postres.
Espero que os gusten.
¡Muchas gracias por seguirme! Espero vuestros comentarios y sugerencias, pues de todo se aprende.
Hoy voy a hacer un bizcocho relleno de yogur para la merienda. Como veréis queda muy rico de sabor y muy jugoso. Hoy llueve y apetece un montón un cafecito y un trozo de bizcocho, parece que ha llegado el otoño después de un verano muy largo y caluroso. Bajó mucho la temperatura, así que nos ponemos manos a la masa, encendemos el horno y al lío.
Me acompañas?
Otra de las muchas versiones de cocinar una berenjena.
Receta muy fácil, la puede hacer cualquiera.
Cinco ingredientes, unos minutos de horno y os aseguro que gusta a todos.
También la podéis rellenar de carne o de atún.
Anteriormente ya he publicado otras recetas con berenjena que podéis ver en el blog.
Vamos con ella ¿Me acompañáis?
Plato rápido y muy apetecible.
Utilizamos todas las verduras y hortalizas que nos gusten.
Culminamos con un huevo frito y …..
Buen provecho!
No os parece una buena idea?
Me acompañas a la cocina?
Hoy vamos a cocinar un pescado azul, se llama Caballa, lo conocéis? Es un pescado muy versátil, pués se puede cocinar de muchas maneras, a la plancha, al horno, en escabeche, de cualquier manera queda riquísimo.
Vamos encendiendo el horno, nos ponemos el mandil y al lío.
Me acompañas?
¿Queréis hacer vuestras mermeladas en casa?
Son muy saludables, se hacen en muy poco tiempo y están deliciosas.
Las podeis hacer con diferentes frutas.
