Un bocado crujiente para cualquier momento del día.
Fácil y rápido de elaborar, con ingredientes que casi siempre tenemos en casa.
Siempre tengo hojaldre refrigerado, almendras y algún fruto seco o fruta seca, por si surge hacer un postre rápido o para acompañar a un café de sobremesa. En poco más de 30 minutos tendremos un acompañamiento perfecto.
¿Os apetece una mousse?
Delicioso postre, suave y muy apetecible al que nadie va a renunciar.
Muy fácil y rápido de preparar.
Si tenéis una fiesta y queréis quedar bien, este es un postre perfecto.
Si lo hacemos de un día para otro mucho mejor, así se intensifica su sabor.
¿Me acompañáis?
No todos los pasteles son dulces, los salados también tienen su encanto.
Hoy con muy pocos ingredientes os voy a hacer un pastel muy apropiado para las fiestas.
Con muy pocas calorías, que para eso ya están las pastas y los turrones y demás dulces navideños.
Ingredientes:
Mirad que poquitos ingredientes vamos a necesitar;
Ingredientes:
Tiempo: 50 minutos.
Dificultad: baja.
Preparación:
Lava y corta los calabacines en rodajas muy finas.
En una sartén, pon el aceite a calentar, añade los calabacines y la sal.
Deja que se cocinen lentamente, removiendo de vez en cuando.
En un bol echa la leche, los huevos, la sal, la nuez moscada y un poco de pimienta.
Bate todo para que quede integrado.
Prepara un molde rectangular y engrasa con la mantequilla por todos los lados,
Coloca en el fondo el calabacin cocinado y bien escurrido de aceite, extiende bien las rodajas por todo el molde (al desmoldar, el calabacin quedará arriba adornando el pastel).
Añade encima la mezcla de leche y huevos que hicimos anteriormente.
Pon agua en la bandeja del horno, este pastel se hace al baño maría.
Ahora coloca el molde dentro de la bandeja del horno, que hemos puesto anteriormente con agua.
Deja que se cocine durante 45 o 50 minutos o hasta que esté bien cuajado.
Si prefieres hacerlo directamente, es decir, sin baño maría, te quedará más firme y dorado, de la otra manera te queda más tierno y jugoso, (eso lo dejo a vuestra elección. Este lo hemos hecho al baño maría para que nos quede más jugoso.
Deja enfríar y desmolda sobre una bandeja plana.
Por para arriba la parte que quede más vistosa, ya sabéis que muchas veces se come con los ojos.
Sugerencia:
Puedes hacerlo con espárragos o con ambas cosas, calabacin y espárragos.
www.paladealo.com
Un postre muy rico, suave, y nada empalagoso con un delicioso sabor a pera.
¿Un trocito de tarta para acompañar al café ☕?
A nadie le amarga un dulce.
Y además es tan sencilla de hacer que en un abrir y cerrar de ojos, digo de horno
la tenemos lista. 
Aquí tenemos algunos de los ingredientes que vamos a necesitar.
Ingredientes:
Tiempo: 30 minutos de horno.
Dificultad: baja.
Preparación:
En un bol grande, pon, el yogurt, el azúcar y mézclalo bien.
Añade la harina, la levadura y remueve bien para mezclar.
Añade el aceite, y ve introduciendo los huevos uno a uno y removiendo para mezclar.
Ahora con la batidora lo bates unos minutos hasta que quede una masa fina.
Engrasa con la mantequilla un molde desmontable para horno.
Introduce toda la crema en el molde.
Pela, descorazona y corta en cuartos las peras.
Colócalas encima de la crema, que queden bien repartidas.
Pon por encima un buen chorro de miel.
Precalienta el horno 10 minutos a 180ºC.
Introduce el molde y deja que se haga durante 25 o 30 minutos o hasta que esté bien dorada ( no abras el horno durante la cocción).
Deja que se enfrie y desmolda sobre un plato o fuente
Rocia toda la tarta con azúcar glas, y si te apetece, con un poco de canela.
Ahora ya la tenemos lista para degustar.
Sugerencia:
Podéis añadir a la masa un chorrito de licor de lo que más os guste para realzar el sabor.
www.paladealo.com
Un delicioso pastel de bizcocho, se hace en taza, y esta vez no vamos a utilizar el horno, se hace en el microondas y se tardan 2 minutos escasos en tenerlo listo para comer.
Está muy jugoso, y delicioso!
Ingredientes:
Tiempo: 10 minutos.
Dificultad: baja.
Preparación:
En un bol, funde la mantequilla en el microondas durante 40 segundos.
Añade el cacao en polvo, la nata líquida, el azúcar, el huevo, y el crujiente de almendra, remueve enérgicamente.
Añade la harina y la levadura, mezcla todo bien con una espátula o lengua pastelera.
Vierte la mezcla en una taza de las de desayuno, sin llenar, para que al subir, no se derrame.
Introduce en el medio de la masa un trocito de chocolate de fundir para postres.
Introduce la taza en el microondas, ponla en una orilla, nunca en el centro del plato, y ponlo para que de vueltas, así subirá por todos los lados por igual. Cuece a 800w durante 1 minuto.
Saca del microondas y añade por encima más crujiente de almendra, vuelve a introducir a 600w y cuece 50 segundos más.
Deja que temple y ya lo tenemos listo para degustar!
Mirad como ha quedado de jugoso.
Lo podéis hacer con otros ingredientes, como éste de chocolate, café y nata.
Queda riquísimo.
Sugerencia:
En el microondas tienes la opción de poder abrirlo cuando quieras, no como en el horno, si quieres más o menos jugoso, lo dejas más o menos tiempo, tu lo decides.
www.paladealo.com