¿Que no tenéis nada para desayunar?
En un momento hacemos unos ricos Croissant 🥐
Siempre tengo en la nevera masa de hojaldre y mermelada, a si que, manos a la masa.
Ingredientes: (unos 20 pequeños).
- 2 láminas de masa de hojaldre
- 1 huevo.
- Azúcar (2 cucharadas).
- Agua (3 cucharadas).
- Mermelada para rellenar.
Tiempo: 60 minutos.
Dificultad: baja.
Preparación:
Saca la masa del congelador y deja a temperatura ambiente hasta que esté manejable.
Extiéndela sobre la encimera y corta por la mitad (te quedarán 4 láminas. Haz triángulos y ve rellenando con la mermelada (1 cucharadita pequeña por cada uno).
Haz un corte en el centro del triángulo. Enrolla por la parte más ancha hasta finalizar en el pico.
Bate el huevo y pinta con un pincel. Coloca en una fuente de horno, encima de papel de hornear para que no se peguen.
Precalienta el horno a 180ºC durante 10 minutos. Introduce la bandeja y deja hornear 20 0 25 minutos hasta que suban y estén bien dorados.
Deja enfriar.
En un vaso pon el azúcar y el agua. Haz un almibar y unta con un pincel los cruasanes para darle brillo. También los podéis dejar sin brillo.
Y rellenarlos con nata.
Ya los tenemos listos para el desayuno, nos han quedado así de buenos.
¡Buenísimos!
Sugerencia:
Los podéis rellenar de crema, de chocolate, de nata, o de cualquier fruta que os apetezca. O de jamón y queso 🥐
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