Nos encantan las mermeladas hechas en casa.
Me han regalado un montón de higos, sabe que me gustan, y son tantos que he hecho mermelada para el desayuno.
Es muy fácil de hacer y si la conservas en tarros herméticos 🫙 te dura mucho tiempo sin abrir, aunque en mi caso creo que durará muy poco.
Preparamos los ingredientes, quieres acompañarme?
Tenéis una calabaza y no sabéis qué hacer con ella?
Podemos hacer cremas, tartas, bizcochos, etc.
Hoy vamos a hacer mermelada, que queda riquísima.
Podemos hacer TOSTAS con queso en crema y nuestra mermelada y os vais a chupar los dedos.
Si te sobran manzanas y no sabes qué hacer con ellas, te damos la solución.
Postre rápido, económico y está delicioso.
Hemos utilizado muy pocos ingredientes, por supuesto las manzanas y pocos más.
¿Me queréis acompañar a la cocina?
Vamos, poneros el mandil, que esto lo hacemos en un momento.
Ingredientes: (para 4 tarros).
Tiempo: 30 minutos.
Dificultad: baja.
Preparación:
Pelamos (opcional) y descorazonamos las manzanas (les quitamos las pepitas).
Ponemos una cazuela al fuego con agua, añadimos las manzanas cortadas en trozos.
Agregamos el zumo de limón y si os apetece, una cucharada de azúcar (opcional).
Dejamos cocer a fuego muy bajo durante 30 minutos.
Metemos en tarritos y dejamos enfriar en la nevera.
Nos ha quedado riquísima, con sabor a limón y canela.
Sugerencia:
Si queréis hacer conserva para mucho tiempo, tenéis que hervir en agua los tarros vacíos para esterilizarlos.
Metéis la compota, tapáis bien, ponéis los tarros boca abajo y así se hará el vacio y se os conservará mucho más tiempo si queréis hacer más cantidad.
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