¡Que buenos quedan los helados caseros y muy saludables!
Hoy los vamos a preparar con frutas y yogur.
Son muy fáciles de hacer y a los niños les encantan, no llevan colorantes ni conservantes.
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Helado de frutas y yogur
Categoría: Helados
Los helados aportan una buena cantidad de nutrientes, sobre todo los que contienen leche, en esta receta yogurt y nata, ya sabéis que se les puede añadir fruta.
Podemos variar y hacer cada día una especialidad.
¡Facilísimo de hacer!
No hay nada tan rico como un helado casero hecho con frutas. Buenísimo para los niños, ya que no lleva, ni grasas ni ningún conservante ni colorante, solo se hace con frutas y leche.
Y si hace mucho calor, apetece muchísimo más!
¿Os apetece probarlo?
Tenemos en casa plátanos y cerezas.
Me acompañáis a la cocina?
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Helado de fresas con nata
Siempre tengo helado recién hecho en la nevera, con las frutas de temporada es fácil hacerlo. Así siempre tendremos para refrescarnos del calor. Lo podemos servir en tartaletas de oblea, en cucuruchos o en copa, o emplatado adornado de sirope de chocolate o fresa.
Ingredientes (4 personas):
500gr. de fresas.
- 1 yogur natural desnatado.
- 5 cucharadas de azúcar glas.
- 200ml. de nata para montar.
- Sirope.
Tiempo: 30 minutos.
Dificultad: baja.
Preparación:
Mezclamos en un bol la nata, el yogur, el azúcar, batimos con las varillas eléctricas hasta que tome una consistencia cremosa.
Lavamos y troceamos las fresas, reservamos unas cuantas para adornar. Las ponemos en otro bol y trituramos, añadimos poco a poco a la crema de nata, mezclamos bien.
En un recipiente con tapa, colocamos la crema y metemos al congelador 1 hora. Pasado el tiempo sacamos y batimos unos minutos para evitar que quede cristalizado. Adornamos con las fresas cortadas en láminas, tapamos y lo colocamos otra vez en el congelador. Cuando pase otra hora ya podemos emplatar y servir. Si quieres hacer más cantidad y conservar en el frigo, cuando vayas a servirlo, sácalo del congelador 15 minutos antes para que no esté tan duro y puedas cortarlo con facilidad. www.paladealo.com
¿A quien no le gusta un riquísimo helado casero?
Postre que podemos consumir todo el año añadiendo frutas de temporada.
Hoy lo haremos con cerezas, podéis variar con fresas, kiwi con almendras, con virutas de chocolate, etc.
Muy fácil de hacer y además un placer para el paladar de cualquiera.
A los niños les encanta 😉
