Si tenéis plátanos muy maduros y no sabéis qué hacer con ellos, no los tiréis, hoy haremos un bizcocho con ellos.
Delicioso para la merienda o para el postre.
¿Me acompañáis a la cocina?
Ingredientes:
- 150gr. de harina.
- 125gr. de azúcar.
- 3 huevos XL.
- 50ml. de aceite de girasol.
- 1 lima.
- 2 plátanos maduros.
- 1 sobre de levadura en polvo.
Tiempo: 40 minutos.
Dificultad: baja.
Preparación:
Pon los huevos y el azúcar en un bol y bate enérgicamente hasta obtener una crema blanquecina.
Añade el aceite, la ralladura de lima y mezcla con una lengua pastelera.
Añade la harina, la levadura y una pizca de sal y mezcla muy bien hasta que no quede ningún grumo.
Forra el molde con papel de aluminio o papel vegetal.
Mirad que buenísimo nos ha quedado👇😋💯
Sugerencia:
Puedes hacerlo con cualquier tipo de frutas. www.paladealo.com
