Riquísimo el contraste de sabores del chocolate con el limón. Sabéis que podemos hacer los bizcochos de infinidad de sabores? A ver si os gusta este que vamos a elaborar hoy, fácil de hacer y muy económico.
Ingredientes: (4 personas).
– 200gr de harina de reposteria.
– 75gr de mantequilla.
– 200gr de azúcar.
– 1 sobre de levadura química.
– Zumo de 1 limón.
– Medio limón cortado en láminas finas.
– 4 cucharadas de chocolate en polvo.
– 3 huevos.
Tiempo: 60 minutos.
Dificultad: baja.
Preparación:
Ponemos en un bol el azúcar y los huevos, batimos con varillas hasta que nos quede una crema homogénea, añadimos poco a poco la harina y mezclamos bien. Colocamos la mantequilla en el microondas a derretir unos minutos y añadimos a la crema, mezclamos y añadimos el sobre de levadura y el zumo de limón, mezclamos. en un molde de horno rectangular ponemos una cucharada de mantequilla y lo engrasamos. Colocamos en la base el chocolate en polvo y encima los trocitos de limón cortados muy finos. Vertimos la crema por encima.
Precalentamos el horno a 180º C durante 10 minutos. Introducimos el molde durante durante 30 minutos. Pasado el tiempo sacamos, dejamos enfriar y desmoldamos sobre una bandeja o plato. ahora nos quedará adornado con el chocolate y los trocitos de limón.
Os gustará.¡está buenísimo!
