¡Hola! Me llamo Rocío y como podéis ver me encanta cocinar.
También me gusta escribir lo que cocino.
Soy autora del libro ¡A la mesa! y de la página de cocina Paladéalo.
En este blog compartiré mis recetas con todos vosotros.
Son recetas muy fáciles de elaborar, ricas y económicas.
Tendremos aperitivos, primeros y segundos platos, y por supuesto no van a faltar los postres.
Espero que os gusten.
¡Muchas gracias por seguirme! Espero vuestros comentarios y sugerencias, pues de todo se aprende.
Nos encantan las pastas de mantequilla o galletas de Navidad.
Las podemos comprar en el súper, pero…. y lo bien que huele nuestra cocina si las hacemos en casa?
Se hacen en un plis.
¿Me acompañáis a la cocina?
Ingredientes:
Ya sabemos que las empanadas las podemos hacer con infinidad de alimentos y con diferentes masas.
Si hacéis las masas en casa mejor, y si os surge un imprevisto, al super y refrigeradas, que tambíen quedan muy buenas.
Hoy le vamos a dar un toque especial, dulce-salado, la vamos a hacer de bacón, jamón, dátiles y queso, una combinación de sabores muy apetecible.
Seguro que os va a encantar.
Fácil de hacer, y lo mejor, que no se mancha nada la cocina.
¿Me ayudáis en la cocina?
¿A quien no le gusta un buen cocido?
Con sus garbanzos, sus carnes, su tocino, morcillo, panceta, chorizo, jamón, rellenos, verduras, el relleno, su sopa, etc. ¡Plato completo!
Es muy importante que utilicéis legumbres de buena calidad.
¡¡Qué hambre me está entrando!!
Hay muchas versiones de este plato, en unos sitios le ponen verduras, en otros no. Le ponen rellenos, o no.
Yo soy salmantina y vivo en Madrid, por eso hago una mezcla de los dos. Le pongo verduras, morcilla, y de todo.
Es un plato tan completo que vas a quedar muy satisfecho, te lo puedo asegurar.
¡Feliz Año Nuevo!
Que el 2022 sea un año para la esperanza, que todos volvamos a vivir con absoluta normalidad.
Os dejo está riquísima tarta, nuestro postre de fin de año.
Espero que os guste.
Se acercan las navidades y a todos nos encantan los dulces, las pastas, los mantecados, los polvorones, los turrones y todos esos dulces navideños tan ricos.
Hoy me apetecía hacer unas pastas para la hora del cafetito, siempre que puedo me gusta hacer los postres caseros.
No se tardan nada en hacer y están riquísimos.
Encendemos el horno, nos ponemos el mandil, preparamos los ingredientes y……
¿Me acompañáis a la cocina?
