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Empanadas

Empanadillas fritas con atún con tomate y huevo

Hola! Hoy voy a hacer unas ‘empanadillas’ para la merienda, casi siempre las hago en el horno porque son más saludables, pero hoy me apetece hacerlas fritas, los ingredientes son los mismos, harina, sal, aceite, agua y el relleno que tú le quieras poner, hoy de atún con tomate y huevo.

Muy fáciles de hacer.

Y a tí, cuales son las que más te gustan?

Y quedan riquísimas.

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Pescados Verduras

Cazuela de merluza con pisto de verduras

Con el calor que hace no apetece mucho estar en la cocina, hoy voy a hacer un plato que no lleva mucho tiempo hacerlo, se irán haciendo poco a poco las verduras y cuando estén casi pochadas añadiré el pescado y en pocos minutos más lo tendré listo para la comida.

Las verduras todas las que os apetezcan, y el pescado también, hoy lo haré con merluza.

Nos encanta este platazo!!

Preparamos las verduras y a la cocina!!

Vienes?😉

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Salsas

Mahonesa de mejillones en escabeche

Habéis probado está mahonesa alguna vez?                                                                     Hoy la voy a hacer para que veas cómo se hace, es fácil fácil.

Con solo dos ingredientes, sí, solo dos.

Muy rica para los aperitivos.

Eso sí, cuando leas la receta y la hagas, me gustaría que me dijeras si te ha gustado, vale?

Y ahora, me acompañas a la cocina?

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Mermeladas/Compotas

Mermelada de higos

Nos encantan las mermeladas hechas en casa.

Me han regalado un montón de higos, sabe que me gustan, y son tantos que he hecho mermelada para el desayuno.

Es muy fácil de hacer y si la conservas en tarros herméticos 🫙 te dura mucho tiempo sin abrir, aunque en mi caso creo que durará muy poco.

Preparamos los ingredientes, quieres acompañarme?

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Carnes Pollo

Guiso de pollo de la abuela

Hoy haremos unos muslitos de pollo guisados al estilo de la abuela.

Una receta muy fácil que vamos a hacer, guisado en cazuela o en olla express.

La vamos a hacer con muslitos de pollo, zanahoria, tomates, cebolla, patatas, y alguna cosa más.

  • Si me seguís a la cocina lo haremos en poco más de 60 minutos y no vamos a manchar casi nada la cocina.                Me acompañáis?.