Habéis probado está mahonesa alguna vez? Hoy la voy a hacer para que veas cómo se hace, es fácil fácil.
Con solo dos ingredientes, sí, solo dos.
Muy rica para los aperitivos.
Eso sí, cuando leas la receta y la hagas, me gustaría que me dijeras si te ha gustado, vale?
Y ahora, me acompañas a la cocina?
Ingredientes:
- 1 lata de mejillones en escabeche.
- Salsa de los mejillones.
- 1 huevo XL.
Tiempo: 5 minutos.
Dificultad: ninguna.
Preparación:
Abre la lata de mejillones en conserva.
Vierte la mitad de la salsa en el vaso de la batidora.
Pon dentro del vaso el huevo.
Pon el brazo de la batidora en el fondo, pulsa sin hacer movimientos, cuando veas que casi está, mueve de abajo arriba unos minutos y ya está lista para usarla en el aperitivo.
Pon chip de patatas (fritas de bolsa) en un plato, pon en cada patata un mejillón y rocía con la mahonesa de mejillón, está buenísima.
Deja la mahonesa lo consistente que te guste, más espesa menos salsa.
Esta mahonesa de mejillón la puedes utilizar en otros platos.
Sugerencia:
Puedes hacer mejillones rellenos (tigres) y puedes también servirlos con esta salsa mahonesa. Prueba y verás.
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