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Pasteles

Strudel de manzana caramelizada con canela

Quienes seguís mi blog bien sabéis que me encantan los postres que hago con manzanas, quedan super especiales y siempre gustan a los comensales.

Hoy voy a hacer un estrudel de manzana caramelizada y canela y veréis lo rico que queda, es parecido a una empanada pero esta vez es dulce.

Es un pastel originario de la cocina alemana.

Espero que os guste.

Me acompañas a la cocina?.

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Pescados

Dorada a la espalda con salsa bilbaína

Delicioso pescado para hacerlo en el horno en muy poco tiempo.

Pide al pescadero que te las limpie para hornear, puedes quitar la espina central o dejarla, después de horneada se quita muy bien.

Con muy pocos ingredientes y unos minutos tendrás un plato de lujo.

Muy apropiado para las cenas de las fiestas, puedes acompañar de patatas al horno y quedará un plato bien completo.

Nos vamos a la cocina, me acompañas?

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Mousse Pasteles

Tronco de Navidad helado de galletas con mousse de dulce de leche y nata con cobertura de chocolate y almendras

Este dulce tan delicioso lo haré para Nochebuena y Navidad, días muy golosos, a todos y todas nos apetecen los dulces, helados y tartas en las fiestas navideñas.

A quién no le apetece un buen pastel?.

Lo tendréis que hacer de un día para otro para que coja consistencia.

Preparamos todos los ingredientes, nos ponemos el mandil y nos vamos a la cocina.

Me acompañas?.

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Galletas Pastas/navidad

Pastas de Navidad con almendras

Estamos a muy pocos días de la Navidad 🎄 Hoy nos apetece mucho hacer PASTAS. Son riquísimas las pastas y galletas hechas en casa para las ‘fiestasnavideñas’ habéis probado a hacerlas?

Son muy fáciles de hacer y se pueden elaboras de diferentes maneras.

Hoy las voy a hacer con mantequilla y almendras.

Me pongo el mandil, me voy a la cocina y enciendo el horno, me acompañas?

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Pasteles Tarta

Tarta de queso La Viña con fresa y bombón de chocolate

Dicen que ésta tarta, es la mejor tarta de queso del mundo.

Pues habrá que probarla, no?

La he visto en muchos restaurantes y nunca la he pedido, entre otras cosas, porque soy intolerante a la lactosa, y ésta tarta lleva queso y nata.

Eso no quiere decir que no la haga para que la tomen los demás y de paso catarla un poquito, solo un poquito, que casera saldrá mucho mejor.

También la podemos hacer con ingredientes sin lactosa porque yo no me quedo sin probarla.

Nos vamos a preparar todos los ingredientes y volvemos.