Un plato de lujo al alcance de cualquiera.
Unas buenas alcachofas de Tudela y un buen jamón serrano de Salamanca, forman una pareja ideal.
Las alcachofas de Tudela se las conoce por ser más pequeñas y apretadas. Es una de las verduras más ensalzadas por los gastrónomos. ¿Me acompañas a la cocina?