Hoy es el día de San José y también el día del padre. Haré una tarta para celebrarlo. Receta muy parecida a la de galletas con chocolate que hicimos anteriormente y quedó muy rica.
La diferencia es que hoy la he hecho con fresas y trocitos de bombón de chocolate, queda riquísima 🍓🍫
También voy a poner galletas, leche y mantequilla, queda con aspecto húmedo 🥛 🍪 🧈
Preparamos todos los ingredientes y nos ponemos manos a la masa 😉
Ingredientes:
- 300gr.de harina de trigo.
- Cuatro cucharadas de cacao en polvo.
- 4 huevos 🥚
- 1 cucharada de mantequilla 🧈
- 40 galletas María.
- 1 sobre de levadura para postres.
- 1 cucharadita de sal.
- Fresas para decorar.🍓
- Bombones para decorar.🍫
- 150gr. de azúcar.
- 150gr. de azúcar glas para decorar.
- Canela en polvo.
- Leche entera o sin lactosa.🥛
Tiempo: 40 minutos.
Dificultad: baja.
Preparación:
Prepara un bol grande y pon las galletas trituradas, la leche, los huevos, el azúcar, la harina, la levadura, el cacao, la mantequilla, la sal, así hasta acabar con todos los ingredientes. Si lo dejáis reposar antes de batir los ingredientes, se mojaran las galletas en la leche y se batirá antes.
Bate todo muy bien hasta que se mezclen todos los ingredientes y quede una crema sin grumos. Engrasa un molde redondo desmontable y vierte toda la crema en él.
Precalienta el horno a 180° durante 10 minutos, cuando esté introduce la bandeja en el centro con calor arriba y abajo durante 40 minutos.
Cuando esté lista sácala del horno y deja que se enfríe antes de desmoldarla.
Desmolda sobre un plato.
Corta las fresas o fresones en láminas muy finas. Pon azúcar glas por encima y coloca las láminas de fresas alrededor, pon azúcar a las fresas.
Corta en trocitos los bombones y ponlos por encima.
¡Ha quedado riquísima!
Nos vamos a celebrar el día del padre y el San José 🤗
Sugerencia:
También puedes poner nata montada encima de las fresas 🍓
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