Hola!
Es muy típico, ahora que estamos en CUARESMA, hacer platos con bacalao, aunque yo los hago todo el año, me encanta el bacalao, bien en potajes o en tortilla, en salsa o frito.
¿A vosotr@s cómo os gusta?
Hoy voy a hacerlo en tortilla y con cebolla un poco confitada, os enseñaré como confitarla sin tener que añadirle azúcar.
¿Me acompañáis a la cocina?
