Este pastel o tarta, podéis hacerlo individual o una tarta grande, es muy típico encontrarlo si hacéis alguna visita por Bilbao.
Es un postre que tiene un riquísimo sabor a arroz con leche pero no lleva ni un grano de arroz, si, así como os lo digo.
Es muy fácil de hacer y queda muy suave al paladar y con un sabor buenísimo.
